¿Cómo freír pescado sin piel? ¿Cómo freír pescado sin piel?
¿Material?
12 piezas de pescado
Una cantidad adecuada de aceite
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de salsa de soja
¿Freír y pelar pescado?
Pelar la piel del pescado y marinarlo con sal durante 20 minutos.
Echar el aceite en la olla y sofreír el pescado en la olla.
Revolver
Volver a darle la vuelta, espolvorear un poco de salsa de soja cuando esté casi fuera de la sartén y observar el color.
El color cuando finalmente se saca de la sartén y se coloca en el plato.