Buscando el proceso de producción de la piel de tofu (piel de aceite).
Accesorios: agua
Cómo hacer piel de tofu casera:
1 Seleccione soja en buen estado y vierta en un recipiente o barril 100 veces mayor. , elija el recipiente según la cantidad de soja.
2. Remojar en agua durante 4 horas. Cuando la temperatura del agua ronda los 25 grados centígrados, los frijoles se expandirán.
3. Luego usa un filtro para escurrir el agua, agrega una pequeña cantidad de agua y usa un exprimidor para moler los frijoles hasta convertirlos en leche de soja.
4. Tamice la leche de soja batida con una gasa. Revuelva la leche de soja con la mano mientras tamiza la leche de soja. Deseche los restos de frijol restantes o úselo como fertilizante para flores.
5. Vierte la leche de soja tamizada en una olla y cocina a fuego alto para eliminar las burbujas de aire de la superficie.
6. En este momento, la leche de soja de la olla tendrá una fina capa de piel, que es la piel del frijol. Revuelva las largas varas de bambú en el medio de la piel del frijol, séquelas al sol, luego colóquelas en una bolsa y colóquelas en un lugar ventilado.
Datos ampliados:
La piel del tofu es de naturaleza plana y de sabor dulce. Tiene las funciones de eliminar el calor y humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema, nutriendo el estómago. , desintoxicante y antitranspirante. La piel de tofu es rica en nutrientes y rica en proteínas y aminoácidos. Según la ciencia moderna, existen 18 tipos de oligoelementos, como el hierro, el calcio y el molibdeno, que son necesarios para el cuerpo humano. Los niños pueden mejorar la inmunidad y promover el desarrollo físico y mental.
La piel del tofu es fácil de digerir y absorber, mejorando la salud humana. La piel de tofu es un alimento conveniente con un alto valor nutricional, que contiene una gran cantidad de proteínas vegetales, diversos azúcares y algo de celulosa vegetal. Además, los oligoelementos como el potasio, el calcio y el hierro también son los elementos más importantes de la piel del tofu. También es fácil de digerir y absorber. El consumo diario puede complementar el cuerpo humano con una variedad de nutrientes, mantener el metabolismo normal del cuerpo y mejorar la salud del cuerpo.
La piel del tofu también puede proteger de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. La piel de tofu también tiene un buen efecto protector sobre las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares humanas. Contiene una gran cantidad de lecitina, que puede prevenir el envejecimiento vascular y acelerar el flujo sanguíneo después de ingresar al cuerpo humano. Tiene un efecto preventivo significativo sobre enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares de alto riesgo como la trombosis, la isquemia miocárdica y la arteriosclerosis.
People's Daily Online - Comer piel de tofu también puede complementar el calcio y hacerlo más saludable.