¿Se pueden comer los erizos de mar crudos?
1. Los erizos de mar se pueden comer crudos, pero antes de comerlos crudos debemos romper la piel del erizo con un cuchillo y sacar la carne del erizo con una cuchara.
2. Lave la carne de erizo cogida varias veces con agua y asegúrese de que esté limpia.
3. Luego mezcle la carne de erizo de mar con salsa de soja clara, salsa de soja oscura, Congcong y otros condimentos y sirva. Hay muchos parásitos en la carne de erizo de mar, por lo que no se recomienda comerlo crudo en la mayoría de los casos.