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¿Se pueden comer los erizos de mar crudos?

1. Los erizos de mar se pueden comer crudos, pero antes de comerlos crudos debemos romper la piel del erizo con un cuchillo y sacar la carne del erizo con una cuchara.

2. Lave la carne de erizo cogida varias veces con agua y asegúrese de que esté limpia.

3. Luego mezcle la carne de erizo de mar con salsa de soja clara, salsa de soja oscura, Congcong y otros condimentos y sirva. Hay muchos parásitos en la carne de erizo de mar, por lo que no se recomienda comerlo crudo en la mayoría de los casos.

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Cómo remojar los pepinos de mar y la mejor forma de comerlos, por favor, gracias. Coloca los pepinos de mar secos en un recipiente, déjalos en remojo durante unas 24 horas y cambia el agua 2-3 veces. Si no se siente duro al tacto, poner el pepino de mar en una olla sin aceite, agregar el sobrenadante, llevar a ebullición y luego apagar el fuego durante unos 40 minutos. Espere a que el agua se enfríe naturalmente, retire la saliva de arena, lávela bien con agua limpia, luego póngala en un recipiente, enjuáguela con agua limpia, haga espuma, cambie el agua dos veces al día y podrá comerla en 2 -3 días. Congele los pepinos de mar preparados en fila en el frigorífico, póngalos en una bolsa después de congelarlos y descongélelos en agua fría 1 hora antes de comerlos. 1. Elaborado con agua y consumido directamente. Después de hacerlo con agua, cocínelo al vapor en una olla, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca, azúcar blanca o miel y una pequeña cantidad de agua hirviendo, y cómelo mientras esté caliente. 2. Cuando cocine en casa, córtelos y fríelos juntos al preparar la sopa. 3. Tome una cantidad adecuada de pepino de mar, agregue azúcar de roca, haga sopa y tómela por vía intravenosa todas las mañanas (sin límite de tratamiento) para tratar la presión arterial alta y la arteriosclerosis. 4. Muele el pepino de mar hasta obtener un polvo fino, usa 2 g cada vez, agrega 6 g de gelatina de piel de burro, agrega media taza de agua hirviendo para disolver, bébelo en la cavidad con sopa de arroz, tres veces al día para hacer sangrar las hemorroides. 5. Sopa de cordero y pepino de mar: Cortar el pepino de mar y el cordero en la misma sopa, añadir jengibre y sal al gusto. Apto para la impotencia y la micción frecuente. 6. Sopa de cerdo y pepino de mar: Cortar el pepino de mar y la carne magra de cerdo en la misma sopa. , sazonar con sal. Adecuado para personas frágiles y enfermas y en posparto. 7. Hepatopáncreas y pepino de mar: lavar 50 g de pepino de mar con agua; 1 páncreas de cerdo, 100 g de hígado de cerdo, cortar en rodajas largas, poner en agua hirviendo (para quitar el olor a pescado), poner en una cacerola, añadir el pepino de mar, sopa de pollo, salsa de soja, vino de cocción, azúcar, rodajas de jengibre, cebollas verdes, sal y manteca de cerdo y guisar hasta que esté cocido. Tiene los efectos de nutrir los riñones, hidratar la sequedad y nutrir la sangre, y puede usarse para la enuresis, la espermatorrea, la impotencia y la micción frecuente. 8. Sopa de hongos, intestino de cerdo y pepino de mar: 30 gramos de hongos, 20-30 gramos de pepino de mar, 150-200 gramos de intestino de cerdo. Hierva la sopa y sazone con sal y glutamato monosódico para tratar el estreñimiento causado por la deficiencia de yin y la sequedad intestinal. 9. Sopa de pepino de mar y perlas: Cocine 50 gramos de pepino de mar, agregue 500 gramos de azúcar, 250 gramos de miel y 30 gramos de perla en polvo. Después de hervir, embotelle, una cucharada a la vez, de 2 a 3 veces al día. Tiene las funciones de analgésico, antiinflamatorio, nutritivo de órganos y protector del hígado. 10. Pepino de mar y azufaifa (sin hueso), secados al sol hasta convertirlos en polvo, 10 g cada vez, beber con agua tibia. Puede utilizarse para tratar la deficiencia de sangre y las úlceras gástricas y duodenales. 11. 500 gramos de pepino de mar, 120 gramos de tortuga entera de caparazón blando, panceta de cerdo, achyranthes bidentata, papel desmenuzado, caparazón de tortuga, pegamento de asta, baya de goji, 200 gramos de riñón de oveja (deshuesado), Eucommia ulmoides, cebollas verdes ralladas, y 100 gramos de carne extranjera. 12. Gachas de pepino de mar: 50 gramos de pepino de mar y 100 gramos de arroz amarillo. Cortar el pepino de mar en trozos y cocinar con arroz amarillo. Servir tibio. 13. Sopa de pepino de mar: 150 g, 250 g de pollo (o cerdo, costillas y otras carnes), guisar y tomar; 14. Los intestinos de pepino de mar, tomados con agua hirviendo, pueden tratar enfermedades gastrointestinales, úlceras, etc. 15. Ingredientes para pepino de mar estofado: 750 g de pepino de mar remojado, 500 g de panceta, 500 g de pollo viejo con hueso, 50 g de setas shiitake húmedas, 10 albóndigas, 1 trozo de ajo crudo, 25 g de piel de gamba y 150 g de manteca de cerdo. Ingredientes: sal refinada, glutamato monosódico, vino Shaoxing, salsa de soja, aceite de frijol rojo, cilantro, jengibre, cebolla verde, aceite de sésamo, regaliz y un poco de almidón húmedo. Práctica: 1. Cortar el pepino de mar en trozos de unos cinco a seis centímetros de largo y dos centímetros de ancho, cocinarlos con jengibre, cebolla verde y sal refinada, agregar vino Shaoxing, remojar los pepinos de mar para quitarles el olor a pescado, luego recogerlos y quitarles el jengibre. y cebollas verdes. Cortar la panceta y el pollo viejo en varios trozos. 2. Calentar la manteca de cerdo en el caldero, sofreír brevemente el pepino de mar, luego verterlo en la olla (use bambú como fondo), sofreír la carne de callos y el pollo viejo junto al caldero, verter vino Shaoxing encima y agregar. cabezas de cilantro (atadas en un puñado), ajo crudo, salsa de soja ligera, salsa de soja roja, dos sopas, rodajas de regaliz y luego verter en la olla de pepino de mar. Primero, cocina a fuego alto. Luego recoja el pepino de mar, los hongos shiitake, las albóndigas y la piel de camarón, póngalos en un tazón de sopa, ponga el jugo original en un salvamanteles, agregue sal refinada y glutamato monosódico, cocine hasta que hierva ligeramente, espese con almidón húmedo, agregue sésamo. Aceite y manteca, mezclar bien y verter sobre el pepino de mar. Al servir, siga con 2 platos de vinagre balsámico. Características: Este plato está podrido pero no turbio, suave y glutinoso, delicioso, rico en sabor y rico en nutrientes. 16. Materias primas de pepino de mar copo de nieve: 500 g de pepino de mar, 25 g de pechuga de pollo, 15 g de pescado mandarín, 1500 g de aceite grande (aproximadamente 40 g), 20 g de salsa de soja, 15 g de vino de cocina, 3 g de sal, MSG 65438 MSG. Elaboración: Cortar el pepino de mar en tiras largas, escaldar en agua hirviendo y desechar. Pelar las pechugas de pollo, ablandarlas y picarlas junto con el pescado. Coloque el pollo y el pescado picados en un bol, agregue agua y hierva, agregue la clara de huevo y el almidón y revuelva con la papilla. Pon el aceite en la olla hasta que esté 30% caliente.
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