¿Cómo hacer que la salsa de soja de pescado al vapor del haitiano Yewei sepa mejor?

Mariscos al vapor en el mar:

1 Preparar un pescado fresco, de aproximadamente medio kilo, quitarle las escamas de los órganos internos y cocinarlo al vapor en una vaporera durante diez minutos. . (La olla necesita agua hirviendo. Si el pescado es grande, cocínelo al vapor durante unos minutos más hasta que los palillos se puedan insertar fácilmente en el pescado).

2. Vierta un poco del jugo de la olla.

3. Calentar otra olla y calentar aceite. Después de verter el aceite caliente sobre el pescado, vierte 100 ml de salsa de soja de pescado al vapor. verdura.

Método 2,

1. Cortar el pimiento verde en tiras y reservar; marinar el filete de pescado con sal y 1 cucharadita de vino de cocina haitiano Gudao.

2. Utilice salsa de soja de pescado haitiano al vapor y el vino antiguo de cocina haitiano restante, agregue pimienta negra, azúcar, sal y almidón para hacer una salsa.

3. Añade aceite de oliva a la olla y calienta. Agregue los aros de pimiento verde y los filetes de pescado y sofría hasta que estén cocidos. Finalmente verter la salsa y calentar para reducir el jugo.