¿Está bien hacer vino usando tarros de kimchi?

Sí, el método de elaboración del vino en el tarro de kimchi es el siguiente:

Primero se lavan las uvas, se secan y se reservan.

2. Triturar las uvas y ponerlas en un recipiente. Cuando estén llenos en un ochenta por ciento, agregue azúcar y mezcle bien, luego selle y almacene.

3. Un día después, la uva comienza a fermentar. En este momento, abra la tapa todos los días y use palillos esterilizados para presionar dos veces las pieles de uva flotantes en el jugo.

Cuarto, un mes después de finalizada la fermentación, filtrar los hollejos de la uva con una gasa, conservar el mosto y retirar los hollejos.

5. Filtrar, sellar y almacenar durante una semana.

Seis, volver a filtrar al cabo de una semana. Se puede hacer.