¿Cómo empezó el negocio del vino francés?
El vino tinto francés se refiere al vino producido en Francia. La ley francesa divide el vino francés en cuatro niveles: vino de área de producción legal (AOC), vino de mesa regional fino, vino de mesa regional y vino de mesa diario. Entre ellos, los vinos de zonas de producción legal representan el 35% de la producción total, los vinos de mesa regionales finos representan el 2%, los vinos de mesa regionales el 15% y los vinos de mesa diarios el 38%.
Francia es una zona productora de vino de fama mundial con una larga historia de producción de vino. La bodega de primer crecimiento más antigua de Francia es Chateau Lysalus.
En 1855 se celebró en París la Exposición Mundial, cuando Napoleón III estaba en el poder en Francia. El Rey III quería aprovechar la Exposición Universal de París para promocionar los vinos de Burdeos en el mundo, y también quería que participaran en la exposición vinos de todo el país.
Por eso pidió a la Asociación de Comerciantes de Vino de Burdeos que preparara una exposición para presentar el vino de Burdeos y clasificar las bodegas bordelesas. Esto equivale a hurgar en un avispero, porque todas esas bodegas son muy moralistas, pero sólo puede haber un ganador. Entonces, la Cámara de Comercio de Burdeos pasó la responsabilidad al Sindicato de Cortesanos, una organización oficial de mayoristas de vino, y les pidió que dividieran todas las bodegas en cinco niveles, y cada productor de vino tinto de Gironda fue incluido en uno de los niveles. Dos semanas más tarde, el Sindicato de Cortesanos elaboró su clasificación, que incluía 58 castillos, 1 Super Premier, 4 Primeros Crecimientos, 12 Segundos Crecimientos, 14 Terceros Crecimientos, 11 Cuartos Crecimientos y 17 Quintos Crecimientos.