Cómo hacer bolas de rábano frito y tofu

Ingredientes

100 gramos de tofu

100 gramos de rábano blanco

100 gramos de zanahoria

30 gramos de harina

10 gramos de harina de boniato

4-6 gramos de pimienta

50 gramos de aceite de cacahuete

Cantidad adecuada de sal

Cantidad adecuada de esencia de pollo

Cómo hacer bolitas de rábano frito y tofu

Rallar rábano blanco y zanahoria, añadir un poco de sal para marinar, exprimir Saque el agua y reserve.

Triture el tofu

Después de mezclar el tofu con el rábano rallado, agregue maicena, sal, pimienta, esencia de pollo y luego agregue la harina gradualmente hasta que se pueda amasar y darle forma.

Formar bolitas y ponerlas en una cacerola con aceite a fuego medio. Revisar la temperatura del aceite en cualquier momento para evitar que se frían, si la temperatura del aceite es demasiado alta Freír hasta que estén doradas y servir.