Cómo hacer bolas de rábano frito y tofu
Ingredientes
100 gramos de tofu
100 gramos de rábano blanco
100 gramos de zanahoria
30 gramos de harina
10 gramos de harina de boniato
4-6 gramos de pimienta
50 gramos de aceite de cacahuete
Cantidad adecuada de sal
Cantidad adecuada de esencia de pollo
Cómo hacer bolitas de rábano frito y tofu
Rallar rábano blanco y zanahoria, añadir un poco de sal para marinar, exprimir Saque el agua y reserve.
Triture el tofu
Después de mezclar el tofu con el rábano rallado, agregue maicena, sal, pimienta, esencia de pollo y luego agregue la harina gradualmente hasta que se pueda amasar y darle forma.
Formar bolitas y ponerlas en una cacerola con aceite a fuego medio. Revisar la temperatura del aceite en cualquier momento para evitar que se frían, si la temperatura del aceite es demasiado alta Freír hasta que estén doradas y servir.