¿Qué significa Haidilao?
Haidilao es una marca de catering cuyo nombre deriva del Mahjong de Sichuan. Haidilao, el nombre completo de Haidilao International Holdings Co., Ltd., se estableció en la ciudad de Jianyang, provincia de Sichuan, en 1994. Es un restaurante de ollas calientes de marca de catering interprovincial a gran escala, operado directamente, que se especializa en ollas calientes de Sichuan e integra características locales de ollas calientes.
La olla caliente, también conocida como sopa Gufeng en la antigüedad, debe su nombre al sonido de la comida al introducirse en el agua hirviendo. Es un alimento original en China con una larga trayectoria y apto para todas las edades. Según la investigación, la olla caliente existía durante el Período de los Reinos Combatientes, cuando la gente usaba vasijas de barro como vasijas. En la dinastía Song, la forma de comer estofado ya era muy común entre la gente. En el libro de cocina de Lin Hong, de la dinastía Song del Sur, "Shanjia Qinggong", hay una introducción sobre cómo comer estofado con amigos.
Características del servicio Haidilao
Debido a que a menudo hay muchos comensales haciendo cola, el restaurante ofrece manicuras, zapatos y protectores de manos gratuitos, así como bebidas, bocadillos y frutas gratis a los que esperan. clientes. . Además, los camareros vienen de todas partes del mundo, por lo que puedes encontrar compañeros militares y su actitud es muy cálida. El servicio es bueno, incluso en el baño habrá servicios dedicados, como abrir el grifo, exprimir desinfectante para manos, repartir papel higiénico, etc.
Con un sabor auténtico y características sobresalientes, la olla caliente Haidilao tiene más de 10 tipos de bases de olla, tales como: olla caliente con mantequilla, olla caliente con pato mandarín, olla caliente con tomate, olla con sopa de champiñones, etc. La mayoría de las tiendas tienen una estación de condimentos de autoservicio con alrededor de 20 tipos de condimentos, que puedes mezclar y combinar según tus gustos y preferencias. Además, hay frutas gratis, que varían según la temporada, como tomates cherry, melón, sandía, etc. , así como gachas de mijo o sopa de hongos blancos.