Qué desayunar en Jinan
1. Tianmo: el Tianmo no es dulce, es una papilla salada con hojas grandes de espinaca y pequeños trozos de tofu, caupí, maní, etc. , un plato de sabor vivo, con un toque picante de jengibre y pimienta, un plato de desayuno en la calle por la mañana, muy pensado para beber.
2. Fruta para panqueques: La fruta para panqueques no solo se puede rellenar con frutas, sino también con palitos de masa fritos, semillas de melón, diversas verduras y salchichas de jamón.
3. Remolino de aceite: Es una tortita de cebolla en forma de remolino con una cebolla crujiente por fuera, suave por dentro y fragante. Debido a que se asemeja a una espiral y tiene una superficie amarilla aceitosa, se llama Oil Whirlpool.
4. El cerebro de tofu se llama "el cerebro del tofu". Su característica más importante es que el tofu es tan tierno que se puede explotar como la piel de una niña. La cuajada de tofu a menudo se mezcla con pudín de tofu y cuajada de tofu. Según los diferentes gustos en las diferentes regiones, el norte prefiere la comida salada, el sur prefiere la comida dulce y algunas zonas de Sichuan prefieren la comida picante.
5. Calcomanías: Es un famoso snack tradicional. Se dice que se originó en Kaifeng, Henan. Es un snack relleno frito, muy bien hecho y delicioso. Marida con diferentes verduras frescas según la temporada.