¿Cómo hacer deliciosa la soja remojada?

Vierta aceite de cocina, cebolla verde picada, rodajas de jengibre, anís estrellado, ají seco y trece especias en la olla. Está muy picante y fragante. Vierta la soja y mezcle bien. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar y la sal y saltee uniformemente. Agrega agua y reduce el jugo a fuego alto.

Ingredientes: 8 gramos de rodajas de jengibre, 100 gramos de soja, 1 gramo de Shisanxiang, 15 gramos de cebolla verde picada, 50 ml de agua, 5 ml de aceite de cocina, cantidad adecuada de chile seco, 3 gramos de salsa de soja clara, 3 gramos de salsa de soja oscura, 5 gramos de azúcar, 2 gramos de sal.

1. Vierta aceite de cocina, cebolla verde picada, rodajas de jengibre, anís estrellado, ají seco y trece especias en la olla. Está muy picante y fragante.

2. Vierta la soja y revuelva uniformemente.

3. Añade la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar y la sal y sofríe uniformemente.

4. Añade agua y reduce el jugo a fuego alto.