Cómo hacer salsa de cangrejo peludo

1. Prepare la salsa para mojar. Ingredientes: sal, salsa de soja, vino de cocina, vinagre, jengibre, ajo, azúcar moreno o azúcar blanco.

2. Primero procese el jengibre y el ajo en trozos, tome un bol pequeño limpio, viértalo en el bol y agregue una cantidad adecuada de azúcar, sal, salsa de soja, vino de cocina, vinagre, etc. , revuelve uniformemente y ajusta a tu gusto favorito.

3. Una vez que la salsa esté lista, comience a pelar el cangrejo. Primero, quítele las dos patas, retire la articulación de la cola en la parte inferior, luego rómpala ligeramente a lo largo de la boca para separar la cáscara trasera. Finalmente retiramos los dos lados. La pasta de cangrejo o las huevas de cangrejo se pueden comer directamente y la carne de las patas de cangrejo se puede pelar por las articulaciones y comer con salsa.