¿Cómo hacer envoltorios para rollitos de primavera de Jiangsu? ¿Cómo hacer envoltorios para rollitos de primavera de Jiangsu?

1. La sartén antiadherente se precalentará después de cocinarla a fuego medio. Después del precalentamiento, ajuste el horno eléctrico de porcelana a 600w y el horno de gas al mínimo.

2. Durante el proceso de combustión del aire, mezcle todos los materiales (harina, agua, sal) con el yogur.

3. Utiliza una brocha para aplicar un poco de lechada y comprueba la temperatura. Se volverá transparente inmediatamente.

4. Cepilla la masa y aplica de 2 a 3 capas sobre la sartén antiadherente lo más rápido posible. Cuando la masa se ponga blanca, puedes recogerla y darle la vuelta para hornear durante 2 segundos.

5. El grosor lo puede ajustar usted mismo. Si lo quieres más espeso puedes aplicar 3 capas, si lo quieres más fino puedes aplicar 2 capas. La clave es dominar el calor.