¿Es necesario calentar las albóndigas de cristal antes de comerlas? ¿Es necesario calentarlo al soplar?

1. Las albóndigas de cristal se pueden comer sin calentar. Las albóndigas de arroz cristalinas son de color brillante y tienen una piel cristalina. Las albóndigas de arroz cristal están hechas de sagú como materia prima, además de diversos ingredientes, pasta de frijoles, frutas y otros rellenos. Las albóndigas de arroz tradicionales están hechas de arroz glutinoso con varios ingredientes. La mayoría de ellos son alimentos ricos en grasas y calorías. Comer demasiado no es adecuado para la digestión, especialmente para los ancianos, los niños y las personas con mala capacidad de digestión.

2. El zongzi, también conocido como bolas de masa de arroz, es una especie de bolas de masa de arroz, también conocidas como bolas de masa de mijo de maíz y de arroz tubular. Es arroz glutinoso al vapor envuelto en hojas de bola de masa de arroz y es una de las comidas tradicionales festivas de la nación china. Zongzi apareció antes del período de primavera y otoño y originalmente se usaba para adorar a los antepasados ​​y dioses. En la dinastía Jin, las albóndigas de arroz se convirtieron en la comida del Festival del Bote del Dragón. La costumbre de comer bolas de arroz ha sido popular en China durante miles de años y se ha extendido a Corea del Sur, Japón y países del Sudeste Asiático.

3. Según el folclore, comer bolas de masa de arroz es para conmemorar a Qu Yuan. Se dice que las bolas de masa de arroz se transmiten para conmemorar a Qu Yuan, quien se suicidó ahogándose en el río. El zongzi, como uno de los alimentos tradicionales con mayor herencia cultural de China, está ampliamente difundido. Japón, Vietnam, Singapur, Malasia, Myanmar y otros lugares donde conviven los chinos también tienen la costumbre de comer bolas de masa de arroz.

4. Hay muchos tipos de empanadillas. En cuanto a los rellenos, en el norte hay bolas de masa de dátiles rojos de Beijing con dátiles; en el sur, hay muchos tipos de rellenos, como frijoles mungo, panceta de cerdo, pasta de frijoles rojos, ocho tesoros, jamón, champiñones, yemas de huevo, etc. Entre ellos, las albóndigas de arroz con tocino de Guangdong y las albóndigas de arroz de Zhejiang Jiaxing son los representantes. La costumbre de comer zongzi se ha mantenido durante miles de años. Cada año, en el Festival del Bote del Dragón, que es el quinto día del quinto mes lunar, los chinos remojan arroz glutinoso, lavan las hojas de zongzi y preparan zongzi. En 2012, Zongzi fue seleccionado como uno de los manjares en el segundo episodio del documental "China on the Bite of the Tongue - The Story of Staple Foods".