¿Cómo hacer pastel de frutas?

1. Materias primas

Ingredientes principales: 5 huevos.

Accesorios: 60 g de harina baja en gluten, 55 ml de leche, 50 ml de aceite para ensalada, 70 g de azúcar, cantidad adecuada de vinagre blanco, cantidad adecuada de fécula de maíz, 10 g de miel, 300 g de mantequilla, cantidad adecuada de cerezas, cantidad adecuada de arándanos, cantidad adecuada de pulpa de melocotón amarillo.

2. Método

① Vierta la leche, el aceite para ensalada y la miel en un recipiente, agregue la harina baja en gluten de manera uniforme y finalmente agregue la yema de huevo y mezcle.

②Agrega vinagre blanco, fécula de maíz, agrega azúcar en tres tandas y bate hasta que esté duro.

③Horneamos a 160 grados durante 60 minutos, luego volteamos la base del bizcocho para que se enfríe.

④ Cortar el bizcocho en dos trozos, añadir nata y poner relleno de melocotón amarillo.

⑤ Cubre la capa superior y empieza a esparcir la crema por todo el bizcocho.

⑥ Untar todo el bizcocho con nata.

⑦Comienza a decorar la tarta.

⑧Añade decoración de frutas y el bizcocho estará completo.