Una colección completa de platos caseros de Qiu.
Pollo asado, codo de pera, pato asado vegetariano, muslos de pollo picados
Pollo asado Guo, pescado asado, pollo envuelto en papel, tofu Tai'an Sanmei
Pescado al sésamo Corvina amarilla guisada con albóndigas, manzanas y labios de pescado estofados
Patas de dragón y fénix, pato de cuatro corazones, pescado de escamas rojas de Tarzán, cerdo primaveral salteado crujiente
Bolas de tofu fritas, chili, sopa de pepino de mar, doble barbacoa, sopa de leche Y Yin Lung
Espinacas, sésamo en polvo, codillos de cerdo, láminas de calamar salteado
Tendones de doble sabor con hojas de loto, pollo asado Fushan y jamón
Cazuela de tendón de ternera estofada con setas y sopa de leche de tres sabores Tofu alveolar mezclado con nueces frescas
Pato asado y pescado entero con albóndigas de verduras de Shandong y Olla de gluten Luohan.
Gambas braseadas en salsa de miel, azufaifas doradas, longan, hígado de fénix, bolitas de pera en salsa de miel.
Pez dorado de anchoa, brotes de ajo, filete de pavo, flores asadas, pescado mandarín, bolitas de laurel y gambas
Vino, sal, pimienta, codo, sopa de leche, sopa de espadaña, sauce Ye Chai Yan, frito y crujiente.
Tofu salteado con ágata y ginkgo, tomate, pez ardilla, anzuelo de coral
Pepino de mar estofado, rape de hojas caídas, albóndigas fritas sureñas, pescado Longtan
Tofu suave asado, sopa frita, albóndigas, canela morada, chuleta de cerdo estofada, camarones enteros y tres platos.
Cocina cantonesa
Rodajas de berenjena salteadas con almejas sanguinas picantes, osmanthus frito perfumado, aleta de tiburón, pescado estofado al ajillo
Alitas de pato estofadas al estilo cantonés , paloma blanca al estilo occidental, tofu relleno Hakka y panceta de cerdo con manzanilla
Rebanadas de pato asado con insectos frescos, rodajas de pato con piel Jinling y pollo con pico de pato.
Salsa de Pollo Troceado, Codorniz y Cochinillo Dragón Dorado
Manchas rojas, cerdo asado glaseado con miel y pepino de mar guisado, y toda la cola abrochada según el método antiguo.
Salsa de bacterias del ácido láctico, leche de Beijing, rodajas de raíz de loto, baya de goji, sopa de hígado de cerdo y carne magra, carne antigua
Hebilla de ganso dorado de tres hilos, mano de cerdo estofada, tres- langosta de colores
Bagre al ajillo, bardana, sopa aromática, sopa de copo de nieve, sopa de pollo con Ganoderma lucidum
Carne salteada, platos de oro y plata, champiñones, sepia, cerdo, plátano, azucena y sopa de hongos blancos, y medusas frías
Dulan Pollo frito con pechuga de pichón, gambas en salsa de tomate, patatas crujientes y anchoas.
Pato guisado con carne redonda de gelatina de pescado, magro de mar guisado, receta secreta de tortuga china, sandía y pichón abejero.
Semillas de loto de pezuña redonda arrugada, gachas de ñame, dátiles de flor espada, sopa de pulmón de cerdo, pollo con fragancia de jardín
Cordero estofado, chile con miel, rodajas de mariposa, fideos de hueso rojo en sopa agria, Pescado de cinco hojas con piel crujiente.
Pollo estofado con ciruela jade blanca, cola de pescado al vapor, brotes de patata y relleno de bolas de salvado.
Fruta del monje guisada, semillas de melón guisadas, pollo, vasitos de coco, marisco con pasta de judías, dátiles rojos, manzanas, ternera.
Sopa de carne magra al baño de mar de kombu, sopa de ajo verde y carpa cruciana, sopa de costillas de cerdo con champiñones y mijo y sopa de tres serpientes
Lonchas de pollo guisadas con ginseng y setas shiitake, serpiente sureña guisada en salsa de ostras, pollo de huesos negros con lechuga y gato viejo guisado.
Sopa de cabeza de pescado salteada con mostaza y huevo salado, hilo de pescado relleno de rábano plateado, sopa de tofu de flor de pera, kimchi de rábano.
Pescado Estofado con Manzanas, Verduras Asadas Bess, Costillas de Cerdo Estofadas con Piña Dan y Delicioso Vinagre de Uva.
Ensalada de bardana, sardinas, salsa de chile Chun'an frito, puntas de hígado.
Salmón al pomelo, ternera fresca de bambú, melón frío de invierno, rana empapada, sopa de fuego calmante y nutritiva
Sopa Bazhen Guiyu, hongo blanco, barba de jade y sopa de locha, arroz variado
Arroz rojo con maní, pegamento de camarones, rollitos de dragón y fénix, pollo al limón, tortilla de pasta de loto
Gambas guisadas con semillas de plátano, melón de invierno y cebada, sopa de mejillones, fruta del monje, berros, molleja de cerdo sopa, legumbres secas, riñón de pato, sopa de azufaifa.
Ostras, patas de pollo, sopa de tomate y huevo, setas hericium guisadas con bambú, sopa de pollo, hongos blancos, almendras y azucenas.
Sopa de pulmón claro de kudzu, sopa de pescado y verduras crudas, aleta de tiburón copo de nieve, muslos de pollo crujientes
Sopa de carne de tomate, soja, gachas de avena, salchicha de col rizada frita, sopa de salchicha de cerdo con flor de sophora .
Pollo hoja de loto, sopa de filete de soja, curry de palometa blanca y cazuela de mariscos
Pollo crujiente frito con sal, cerdo estofado y dátiles rojos congelados Teochew.
Sopa de pescado, tofu, carne, astas, gecko, pollo a la granada y tres champiñones remojados en nube de pescado
Sopa de espárragos al estilo occidental, secreto de pollo al pato mandarín y espárragos, salteados col amarilla, salsa ligera de soja marinera
Pulmones de cerdo guisados con croquetas, moras y albaricoques, patas de pollo guisadas con lentejas y cebada, cerdo y cangrejo guisados con jengibre rallado.
Pollo estofado con castañas, sopa de pollo fresco con castañas, tofu, sopa de cabezas de pescado saladas, sopa de panceta de gorgona.
Sopa Yin Qi Mingmu, Filete de Frijoles y Pescado con Miel, Sopa de Hígado de Cerdo con Crisantemo, Cerdo Frito con Cebollino
Sopa de espárragos sabor leche, semillas de cáñamo, sopa de angélica y molleja de cerdo, cruda verduras salteadas, pescado unicornio y sopa fría de filete de melón.
Hidratar los pulmones, sopa Cai Gan, guiso de nido de pájaro, sopa de mangostán de Sydney, té de nueces y espino
Tomate, medusa, adenophora, sopa de pato Polygonatum odoratum, sopa de cerdo de Sydney, mejillón y sopa de algas
Panceta de cerdo y pollo con huesos negros en sopa Huanggui con arroz, taro rallado y camarones, servido con colorida salsa de bardana.
Fruta de ginseng guisada con sopa magra de maíz, carne de res desmenuzada de colores, lingote de oro y bardana.
Cocina de Sichuan
Vinagre de pepino, sopa de champiñones y una sopa de tofu con pimiento verde.
Carne de polo asada, carne picada con verduras de invierno, lomo de anguila salteado y láminas de pato frito en salsa.
Aleta de tiburón estofada, carne frita, codorniz al vapor, fideos de arroz con pollo desmenuzado.
Pollo salteado con cabeza de carrizo picada en sopa de tofu y lonchas variadas de cerdo de Sichuan con tofu y calabaza cristal.
Carne de cerdo picada salteada con kimchi, croquetas de gambas fritas con longan y gambas hervidas.
Palitos de pescado estofados con crujientes lonchas de cerdo, melón amargo relleno de carne de cerdo, tomates agridulces, chile y apio.
100 rollitos de calamar fritos, pato entero, lichi, aceite.
Bagre suave a la plancha, ayu, carne picada y tortillas de maíz brasileñas.
Pescado rosa bicolor relleno de patas de pato ginkgo y pollo asado.
Bogavante crujiente, águila volando, sopa de bolas de pescado de siete estrellas, lonchas de carne con sabor a pescado
Tofu de flores, tofu de loto, gambas y cordero en sopa Fuyuan
Calamares desmenuzados fritos picantes, repollo picante, brotes de bambú empapados en aceite, pollo empapado en aceite.
Pollo con arroz partido, nuggets de pollo y brotes de soja caseros, rodajas de pollo frito y crujientes granos de durazno en salsa.
Cerdo salteado, calamares hervidos, sopa de corazón y pulmones con ginseng, flor salada.
Pato al vapor sabor lichi, riñón, orejas de cordero y torre de pollo, jaula original, hosta, ginkgo.
Pepino de Mar Yipin, Pimienta, Sal y Ocho Tesoros, Tofu Hervido y Pato Guisado, Cuatro Tesoros del Estudio
Hígado de cerdo picante, amor, tofu, albóndigas de espinacas, fauces de pescado, pimientos frescos y pollo tierno.
Riñón salteado con cordyceps, lengua de pato, riñón, ginseng y pescado con bolitas de trigo
Sopa de huevo de Chengdu, pescado a la plancha, fideos salteados, chop suey sureño
Carne al vapor, achyranthes, ternera de Sichuan, hoja de loto y pechuga de pollo
Costillas de frutos secos, espinacas de agua, cabeza de león, sopa de cangrejo de Pujiang, fauces de pescado en salsa blanca.
Pollo con pimiento dulce, aceite de sésamo, sabor a pescado, riñón y frijol negro.
Rebanadas de oreja de pollo estofadas en aceite rojo y pollo salteado con sal.
Auténtico plato de pollo y marisco picante de Chongqing con albóndigas de perlas, camarones salteados con pimiento rojo
Huevo escalfado con sabor a pescado, pescado Gong Hao, camarones picantes y alitas de pollo imperial
Caldero de callos de res Estofado de tendón, tofu, carpa cruciana, carne salteada con musgo de ajo
Judías verdes salteadas, pescado picante con cabeza de león estofado con sesos de pollo copo de nieve
Olla de sopa de cordero, dátiles rojos, codo cocido a fuego lento y pierna de ternera estofada.
Pechuga de ternera estofada, habas, guisantes salteados, gambas y carpa cruciana en gelatina
Anguila salteada en aceite picante, pollo desmenuzado y pescado con ciruela pasa
Dingrong del Sur Cheng Pato mandarín Pato asado Xu Carne de res Cangrejo con chile
Sopa agridulce casera de Sichuan, pimientos encurtidos, carne de cerdo picada, carne de res con cáscara de mandarina, carne de res al fuego
Cocina de Hunan
Aleta de tiburón Temple con pollo picante con tira de dragón púrpura y contraventanas
Cerdo escalfado mezclado con cangrejo salteado, mejillones secos en escabeche, pez dorado y loto
Cerdo Xiaoxiang patas, ancas de rana picantes, callos fritos con chile, ocho rodajas
Tortas de hibisco, carpa cruciana, girasol y camarones agrias Lonchas de cordero y pollo picante
Pescado al vapor con harina de bambú, pollo dongan , tocino y pescado al vapor.
Cristal de ciprés de la casa tinta fresca deliciosos camarones codo de cerdo agridulce
Sopa de pescado Lao Mazi con gambas Jianwei Pato Chaiba Sopa de huevo con ginkgo y castañas de agua
Pollo agrio Dongan Carne de perro picante, pescado con chile, escarabajo Dongting
Pato crujiente con piel crujiente en la pantalla, pescado mandarín en una olla seca, repollo rallado a mano, crisantemo y arenque.
Jamón frito, berenjena, melón de invierno, pimiento picado, cabeza de pescado, azúcar de roca y cilantro.
Cocina/Platos de Fujian
Pato Tremella de Sichuan, callos de oveja salteados al horno, huevos y tofu
Filete de pollo salteado con bolitas de Longxuyan y salteado Mejillones de río fritos, pastilla Siete Estrellas.
Anguila a la cazuela, pote de tofu variado, aceite de sésamo, vieiras, pollo cristal.
Carne, arroz, labios de pescado, clara de monstruo, caracoles, palitos de masa frita y lengua occidental
Pollo entero con salsa Shengmin Guoqian Ganbei Ginkgo Taro
Primera Abulón, Costillas de cerdo borrachas, Langostinos dolorosos con rosas.
Sal y pimienta, pollo con castañas de agua, punta de callos, Tai Chi, taro y Buda saltando el muro.
Salsa de pizza Xiamen Carne de res y olla caliente Wei Basheng Manitas de cerdo de cristal Carne fragante
Cazuela de hibisco frito, cangrejo, cuerpo de dragón, anchoas y cerdo desmenuzado de colores.
Lonchas de pato y ternera, lonchas de sandía y arroz glutinoso.
Pescado frito con tofu de sésamo
Cocina de Zhejiang
Rollos de ternera fritos con bizcocho de naranja y algas secas sabor apio y coliflor
Estofado Champiñones cabeza de mono, wonton de pollo agridulce, rollitos de plátano y brotes de bambú estofados.
Pollo estofado con salsa de sésamo, col rallada, nuggets de pollo, tres gambas y tofu
Hígado de cerdo salteado con filete de pescado frito y lechuga, brotes de bambú y col china
Costillas suizas, col confitada, arenque graso, piña y pescado longan
Tofu tahini y gambas al tofu.
Comida de Jiangsu
Carne de cerdo desmenuzada de Yangzhou guisada con cabeza de león de carne de cangrejo, carpa cruciana congelada, pescado y cordero.
Carne Coral Pescado Mandarín
Cocina Anhui
Pato Tofu Amarillo Li Hongzhang Té Mixto Pollo Ahumado Huizhou Shuangdong
Conejo De Jade Champiñón Pepino De Mar Pollo Rana Castaña Cabeza De León De Hierro
Otros
Pescado Chucrut, Alitas De Pollo Con Cola, Patata Agria Y Picante Costillas De Cerdo Dongpo
Costillas De Cerdo Con Vinagre De Ajo, Patatas Ralladas, Pimientos de colores, camarones frescos y tofu seco con champiñones
Filete de pescado frito con azucenas, tofu y huevo con sabor a pescado, tomates fritos y snacks Hakka
Berenjenas frías con pimiento verde rallado y sal y pimienta costillas de cerdo
Carpa cruciana estofada, pollo salivado, frijoles guisados con patatas, pollo vegetariano salteado con dos verduras.
Crujiente frita de calabaza en tiras y taro con carne de cerdo, pescado agridulce, huevo en conserva y tofu.