Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué son las salsas satay tailandesas?

¿Qué son las salsas satay tailandesas?

Comparte cómo hacer una salsa satay tailandesa sencilla. Sofríe la salsa de curry rojo con aceite de ensalada o aceite de palma, luego mézclala con leche de coco. No debe quedar muy líquida. Anacardos fritos y triturar los cacahuetes en trozos, agregar el azúcar moreno, la salsa de pescado, la sal y el almidón para ajustar la consistencia. Finalmente, agregue la salsa picante Cai Hesheng y la salsa picante Sriracha y mezcle bien.

A continuación te presentamos una forma sencilla de hacer brochetas de pollo. Corta las pechugas de pollo en tiras y ponlas en las brochetas. Marinalas con salsa de curry amarillo, agrega un poco de cúrcuma en polvo, salsa de pescado, sal y azúcar. póngalos en leche de coco antes de freírlos. Después de freírlos, unte con un poco de salsa satay preparada. También puede agregar un poco por separado al servirlo.

Pescado de hoja de plátano al estilo tailandés, olvidé el nombre tailandés. Espero que mis amigos puedan agregarlo. Este método es muy sencillo y similar a los snacks.

El método sencillo consiste en preparar hojas de plátano limpias, cortar los filetes de pescado fresco en trozos pequeños, condimentar con sal, azúcar y salsa de pescado.

Luego agregue un poco de relleno de pescado tailandés preparado. Consulte los pasteles de pescado tailandeses para conocer el método de relleno de pescado, luego envuélvalo en hojas de plátano, fije los dos extremos con palillos o tiras de hojas de plátano y cocine al vapor. hasta que esté cocido. O frito