¿Las patas de pollo en escabeche están deliciosas con limón?

Las patas de pollo con pimientos en escabeche son un alimento habitual en la vida diaria. Hay muchas formas de prepararlo y se pueden añadir varios ingredientes. Mucha gente añade limón, lo que no sólo elimina el olor a pescado, sino que también hace que tenga un sabor más delicioso y mejor. Las patas de pollo con pimientos en escabeche tienen un sabor ácido y delicioso, crujiente, con un ligero aroma a limón, relativamente frescas y refrescantes.

¿Están deliciosas las patas de pollo en escabeche con limón? Más delicioso.

Los limones son ricos en ácidos orgánicos. Agregarlo a las patas de pollo puede suavizar la piel del pollo y darle mejor sabor. Los limones también tienen un sabor y una fragancia amargos. Agregado a las patas de pollo, puede suprimir eficazmente el olor a pescado de las patas de pollo, neutralizar la grasa de las patas de pollo y hacer que las patas de pollo sepan a limón y sean más refrescantes.

El pimiento encurtido al limón y las patas de pollo son ácidos y refrescantes, de piel dura y pulpa gruesa. Comer un plato de patas de pollo con limón y pimientos encurtidos definitivamente te abrirá el apetito y te hará sentir renovado.

Snacks como las patas de pollo con limón y pimientos encurtidos siguen siendo populares en Internet y llevan mucho tiempo de moda. Tiene un sabor ácido y picante, lo que lo convierte en una buena opción como refrigerio.

¿Es amargo agregar limón a las patas de pollo con pimientos encurtidos? Puede que sea amargo.

La razón por la que las patas de pollo encurtidas con limón se vuelven amargas puede deberse a una manipulación inadecuada de los limones. La cáscara de limón y las semillas de limón contienen una cierta cantidad de limonina, especialmente la limonina de las semillas de limón, por lo que si las semillas de limón no se manipulan adecuadamente, la sopa se volverá amarga, al igual que los pimientos encurtidos y las patas de pollo.

Si las patas de pollo al limón no quieren amargarse, entonces lo más importante a tratar son sus semillas de limón. Ni las semillas de limón cortadas ni las semillas de limón intactas se pueden poner en las patas de pollo al limón, especialmente las semillas de limón cortadas, lo que provocará más o menos el sabor amargo de las patas de pollo.

Cómo hacer patas de pollo con pimiento encurtido al limón Ingredientes:

10 patas de pollo frescas, un limón, un bol de pimientos encurtidos, agua de pimientos encurtidos, cantidad adecuada de jengibre rallado, rojo pimiento mijo, pimiento verde, cebolla, cebollino picado, cebollino picado, aceite de sésamo.

Proceso de elaboración:

1. Lavar las patas de pollo, cortarles las uñas, escaldarlas en agua hirviendo, añadir un poco de sal y cocinar hasta que estén blandas, retirarlas y escurrirlas, cortarlas en trozos. trozos Cortar en trozos pequeños y poner en un bol grande;

2 Cortar el limón y poner cinco o seis rodajas en el bol con las patas de pollo;

3. y se ponen en el bol el pimiento verde, las cebolletas ralladas y los gajos de cebolla verde uno por uno;

4 Vierta los pimientos encurtidos junto con el agua de encurtido en el bol, revuelva uniformemente y cubra con film transparente. , y ponerlo en el frigorífico a remojo durante dos horas;

5. Pasado el tiempo, vierte el agua de los pimientos encurtidos y retira todas las rodajas de limón, las cebolletas ralladas, los gajos de cebolla verde, y jengibre rallado, dejando un poco de pimiento encurtido y pimiento verde;

6. Añade la cantidad adecuada de ajo picado, aros de mijo, cebolla verde picada, aceite de sésamo, tres rodajas de limón fresco, tres hojas verdes frescas ralladas. cebollas y un poco de esencia de pollo, revuelva uniformemente.