¿Cómo gestionar un puesto de frutas?

La fruta es un bien de temporada y un producto de consumo. No compre demasiado a la vez y consérvelo adecuadamente. Puedes agregar un refrigerador para mantener las frutas frías. En términos generales, la temperatura de almacenamiento adecuada para las frutas es entre 6 ℃ y 10 ℃, y algunas frutas requieren temperaturas más bajas.

Por ejemplo, manzanas, uvas, melocotones, ciruelas y caquis. Pero no todos los tipos de fruta son aptos para conservarse frescos en el frigorífico. Algunas frutas son naturalmente "sensibles al frío", como los plátanos, mangos, papayas, etc. , es un producto nativo de zonas tropicales. Cuando se colocan en el refrigerador, pueden "dañarse por el frío", provocando manchas en la piel o adquiriendo un color marrón oscuro, destruyendo la calidad y el sabor de la fruta.

En segundo lugar, debe adaptarse con flexibilidad a las necesidades de los clientes de su entorno y, por último, también puede probar nuevas variedades de forma adecuada, no se limite a las operaciones de la tienda; Si tiene la energía, también puede desplazarse entre unidades que la necesiten y realizar negocios cooperativos a largo plazo. Por supuesto, también puedes desarrollar una tienda online para ampliar tu negocio. Hoy en día, la empresa hace menos obsequios. Desarrolla principalmente marketing online y también realiza transmisiones en vivo de venta de frutas, que tienen buenos resultados. Al hacer negocios, debe prestar atención a captar clientes. Las ventas de frutas requieren clientes habituales.

El primer período de fruta se centra principalmente en el bajo riesgo, utilizando manzanas, naranjas, cítricos y luego decorándolos con plátanos, mangos, sandías y otras frutas. En total, se pueden invertir unos 6.000 yuanes. Después de eso, si compras más de 1.500 yuanes de fruta cada vez, podrás mantener tu negocio.

Requisitos de la tienda:

1. Tienda:

La ubicación de la tienda es muy importante. Si tiene una gran capacidad financiera, lo mejor es elegir una ubicación en un distrito comercial privilegiado y, finalmente, en un cruce de caminos o cerca de unos grandes almacenes (centros comerciales y supermercados), donde el alquiler oscila entre decenas de miles de yuanes. Si desea abrir una pequeña frutería, que venda principalmente frutas, se recomienda elegir una ubicación cerca de una gran comunidad u hospital. El alquiler se puede controlar dentro de los 20.000 yuanes.

Si planeas concentrarte en administrar un bar de jugos, se recomienda elegir una zona de desarrollo económico cerca de una universidad y con densas empresas.

2. Gasto en equipamiento en tienda:

Se recomienda la gestión de supermercados para el manejo de frutas frescas. Por último, las estanterías deberían hacer referencia a los grandes supermercados y fijar sus propias características. Para la fruta, por ejemplo, conviene elegir un lote de recipientes de mimbre o paja. Dependiendo del tamaño de su tienda, la inversión generalmente oscila entre 2.000 y 10.000 yuanes.

Se recomienda diseñar la iluminación necesaria para resaltar la frescura de la fruta. Se recomienda comprar unos pequeños atomizadores para rociar las frutas para mantenerlas frescas y evitar la pérdida de humedad. Un equipo de pulverización simple cuesta decenas de yuanes en mano de obra y más de 100 yuanes en electricidad.