¿Cuánta agua se debe agregar al hervir edamame? ¿Por qué se debe hervir el agua?

Ingredientes: 400 gramos de edamame; 5 chiles secos; 1 cucharada de salsa de ostras; azúcar; 1 cucharadita de sal; 1 cucharada de aceite

¿Cómo hacer edamame?

1. Lavar el edamame y cortar ambos extremos; cortar en rodajas los ajos y reservar.

2. Ponga aceite en la olla, agregue las rodajas de ajo, los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan y sofría hasta que estén fragantes.

3. Vierta el edamame y revuelva uniformemente.

4. Añade 2 cucharadas de Laoganma, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal y revuelve uniformemente.

5. Añade 250 ml de agua en un recipiente pequeño, tapa, deja hervir a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante 5-8 minutos.

6. Abre la tapa, reduce ligeramente el jugo a fuego alto y ¡sácalo de la olla!

7. Completo