¡Por favor! ! ¡Ingredientes para Malatang o sopa de fideos de arroz! ¡Sea más detallado! ! ! !

Materiales para hacer Malatang: Ingredientes principales: Platos de carne: 50 g de lomo de conejo, 50 g de lomo de ternera, 50 g de anguila, 50 gramos de garganta de cerdo , 50 gramos de fiambre y 30 gramos de intestinos de pato. Platos vegetarianos: 80 gramos de rodajas de raíz de loto, 80 gramos de lechuga, 50 gramos de melón de invierno, 50 gramos de setas shiitake, 50 gramos de tofu seco, 80 gramos de col china, 50 gramos de coliflor y 80 gramos de col verde. .

Condimentos: 250 g de mantequilla, 100 g de aceite vegetal, 150 g de Pixian Doubanban, 50 g de tempeh de Yongchuan, 10 g de azúcar de roca, 5 g de granos de pimienta de Sichuan, 2 g de pimienta, 30 g de chile seco, 20 g de jugo de arroz glutinoso, 20 g de vino Shaoxing, 10 g de jengibre . Te enseñaré cómo hacer Malatang, cómo hacer que Malatang sea delicioso. 1. Haz salmuera. Ponga el wok a fuego alto, cocine el aceite vegetal hasta que esté maduro, sofría el Pixian Douban Office (primero fino), agregue rápidamente arroz con jengibre y pimienta e inmediatamente agregue sopa fresca. Agregue tempeh picado, azúcar de roca rallada, mantequilla, jugo de arroz glutinoso fermentado, vino para cocinar, sal refinada, pimienta, chile seco, pasto y otros condimentos. Después de hervir, quitar la espuma y formar una salmuera. 2. Haz el ingrediente principal. Lavar la lechuga, cortar el lomo de conejo, la anguila y la tripa de pato en dados de 2 cm de ancho; cortar los callos y la garganta de cerdo en cuadrados de 4 cm; Cortar la fiambre en rodajas cuadradas de 4 cm; cortar las verduras vegetarianas en rodajas de 3 cm. Utilice brochetas de bambú lavadas para ensartar las verduras en tiras de unos 30 a 40 gramos. 3. Sistema térmico. Coloca una olla con agua con sal a fuego alto y mantenla hirviendo. Se ensartan varios platos en brochetas de bambú y se cocinan según el calor de los diferentes platos. 4. Come. Pon las verduras cocidas en un plato, agrega chile en polvo y sal frita, y come con ají y sal al gusto. Mojar o no mojar depende más o menos de usted.

Consejos:

El producto con permanente no se cocinará correctamente. Los ingredientes principales utilizados en Malatang deberían ser relativamente fáciles de cocinar. No se pueden utilizar ingredientes que sean difíciles de cocinar, como alitas de pollo, patas de pollo, patas de pato y carne de res. Platos como la anguila y la cola de pelo también tardan más en cocinarse. No muevas los ingredientes demasiado ni demasiado rápido al cocinarlos. Domina el tiempo de cocción y no habrá problema de que se cocine poco. La receta de fideos de arroz con carne presenta en detalle la cocina y sus funciones: recetas caseras, recetas diuréticas, recetas nutritivas, recetas nutritivas yin, recetas para fortalecer la cintura y tonificar los riñones, y recetas contra la desnutrición.

Sabor: Salado. Artesanía: Fideos de arroz con rosbif. Ingredientes: Ingredientes: 300 gramos de col china.

Complementos: 200g de ternera, 10g de hongo blanco (seco), 150g de fideos.

Condimento: 10g de ajo (piel blanca), 25g de cebolla de verdeo, 10g de sal, 15g de salsa de soja, 2g de esencia de pollo, 25g de manteca de cerdo (refinada) Te enseñamos cómo hacer fideos de arroz con carne y cómo hacer carne de res. fideos de arroz deliciosos1.

2. Lavar y cortar la carne y el ajo respectivamente;

3. Lavar y picar las cebollas

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5. Cocine los fideos y reserve;

6 Después de que el aceite esté hervido, sofría la carne y los trozos de chile, luego agregue el repollo y luego agregue el repollo. hojas;

7. Freír las hojas de col, añadir los fideos, añadir un poco de salsa de soja y seguir salteando;

8. El repollo fresco se fríe, por lo que no es necesario agregar agua. Revuelve los ingredientes en la olla de manera uniforme, tapa la olla y comienza a cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos (ten en cuenta que si la olla está seca, agrega un poco de agua);

9. En este momento, la sopa será absorbida por los fideos. Añadimos los champiñones y los ajos en láminas y seguimos sofriendo. Saltee el ajo hasta que esté fragante, agregue sal y esencia de pollo, sirva y agregue un poco de cebolla verde picada.