¿Qué hay de delicioso en Yongan?
En primer lugar, la carne de cerdo plana es una de las especialidades de Yong'an. Se elabora machacando la carne de cerdo hasta obtener una pasta, añadiendo varias especias y verduras y friéndolas juntas. La carne plana es suave, cerosa y tierna, con un aroma fragante. Es muy común en el mercado de Yongan y es un manjar que no debe perderse.
En segundo lugar, el azúcar tributo también es una de las especialidades de Yongan. Debido a su sabor dulce, se le conoce como la "casa dulce" de Yongan. Se elabora a partir de harina de arroz glutinoso mezclada con diversos frutos secos, coco rallado, semillas de sésamo, etc. , luego cocine al vapor. Tiene un sabor suave, ceroso y dulce, muy delicioso.
Finalmente, el Pastel de Mil Capas también es un manjar tradicional de Yong'an. Es crujiente por fuera y tierno por dentro. Tiene diez capas superpuestas y es famoso por su textura crujiente. Los panqueques de mil capas del mercado de Yongan también son muy populares. Siempre que hay fiesta, aparecerá en pequeños puestos para que la gente lo deguste.
En resumen, el mercado de Yongan tiene una gran cantidad de comida deliciosa esperando que la explores, que no solo satisface tus papilas gustativas, sino que también te permite sentir el rico patrimonio cultural local. Entonces, cuando vengas a Yongan, también puedes ir al mercado y probar estas deliciosas comidas. Seguro que tendrás un viaje inolvidable.