¿Cuántos minutos llevará cocinar las bolas de arroz glutinoso?

Tangyuan requiere agua caliente y tarda entre 10 y 15 minutos en cocinarse. Generalmente, hay instrucciones en las bolsas de embalaje de las bolas de arroz glutinoso. Simplemente siga las instrucciones del paquete. No cocines las bolas de arroz glutinoso por mucho tiempo, de lo contrario se agrietarán y romperán.

La elaboración de bolas de arroz glutinoso es muy sencilla. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, hierva el agua en la olla a fuego alto y luego agregue las bolas de arroz glutinoso. Mientras se cocinan las albóndigas, revuélvelas con una cuchara para evitar que se peguen a la sartén. Cuando las bolas de masa floten, continúa agregando agua fría y repite dos veces. Cuando las albóndigas floten por completo, estarán listas para cocinar.

Si quieres que las albóndigas sepan mejor, puedes poner una cantidad adecuada de baya de goji o azúcar moreno en la olla antes de cocinarlas. Después de que hierva el agua, mete las albóndigas. No importa qué tipo de bolas de masa sean, mientras estén flotando en la olla, básicamente están cocidas. Además, también depende de si el exterior de la bola de masa es transparente. Cuando la cuchara alcanza la elasticidad pegajosa, están cocidos y listos para comer.

No es necesario cocinar las bolas de arroz glutinoso durante mucho tiempo, de lo contrario se volverán blandas, se pegarán y tendrán mal sabor. En el mercado existen muchos tipos de empanadillas, tanto dulces como saladas. Como todos contienen mucho aceite y azúcar y son ricos en calorías, no se recomienda comer demasiadas albóndigas.

Notas sobre cómo hacer bolas de arroz glutinoso

1. Cambie la sopa con frecuencia: Después de cocinar las bolas de masa durante dos o tres ollas, la sopa se espesará, lo que limitará en gran medida el movimiento de las moléculas de agua. Se debe cambiar antes de cocinarlo en agua. De lo contrario, se cocinará lentamente y se enganchará fácilmente. ?

2. Añade agua fría: después de poner las bolas de masa en la olla, añade una cantidad adecuada de agua fría cada vez que abras la olla para que sigan rodando en lugar de dar vueltas. Después de cocinarlo dos o tres veces, cocínalo un rato más y luego sácalo para comer. Las albóndigas cocinadas de esta forma quedan moderadamente blandas y duras, dulces y deliciosas. ?

3. Cocine a fuego lento: después de que las bolas de masa estén cocidas en la olla hasta que floten, se deben poner rápidamente a fuego lento. Si continúas cocinando a fuego alto en este momento, las bolas de masa se romperán si continúan rodando. Si se les da la vuelta constantemente, el calor será desigual y se quemarán fácilmente por fuera y se endurecerán por dentro. ?

4. Amasar suavemente: Antes de sacar la olla, amasa suavemente las empanadillas con las manos para que se agrieten un poco, de esta forma las empanadillas cocidas quedarán fáciles de cocinar por dentro y por fuera, suaves y deliciosas. . ?

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Tangyuan