Cómo hacer champiñones

La seta de cabeza peluda, también llamada seta de cabeza peluda, es una seta deliciosa y nutritiva. Aquí tienes un método sencillo:

Materiales necesarios:

500 gramos cada uno de champiñones, cebollas verdes, jengibre y ajo, sal, esencia de pollo, salsa de ostras, salsa de soja y vino para cocinar. y aceite vegetal.

Ejercicio:

1. Lavar los champiñones y quitarles el sedimento de la raíz. El largo es el adecuado y el sabor es bueno.

2. Cortar en rodajas o reservar las setas pequeñas y dejarlas en remojo en agua durante 10 minutos para quitarles la espuma.

3. Blanquear las setas en agua, sacarlas y reservar.

4. Calienta el aceite en una olla, agrega el jengibre, el ajo y las cebolletas y saltea hasta que estén fragantes.

5. Agregue sal, esencia de pollo, salsa de ostras, salsa de soja, vino de cocina y otros condimentos y revuelva uniformemente.

6. Por último añade una pequeña cantidad de agua y almidón para espesar la salsa, y espolvorea un poco de cilantro antes de servir.

Consejos:

1. No agregue demasiado aceite al cocinar para evitar que el fuerte olor a grasa afecte el sabor de la comida.

2. Durante el proceso de producción, también puedes agregar otros condimentos según las características de gusto personal para agregar color y sabor.

3. El sabor de las setas peludas es delicado y refrescante. Al cocinar, preste atención al tiempo y la temperatura de cocción para evitar que se cocine demasiado o poco.