Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con algas marinas y frijol mungo

1. Ingredientes: 2 costillas de cerdo, 1 alga marina, 100 g de judías mungo, 3 g de sal para 3 personas.

2. Remojar las algas hasta que estén suaves, lavar y remojar los frijoles mungo durante 15 minutos.

3. Cortar las algas lavadas en trozos pequeños; . Lavar las costillas Cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en una olla y calentarlas con agua fría.

5. Hervir sin tapar y quitar la espuma. la sangre y retirarla del agua escurrida;

7. Poner todos los ingredientes en la olla caliente

8. a fuego alto y cocine durante 1,5 a 2 horas;

9. Sazone con sal antes de beber.