Horario comercial del supermercado Yonghui
El negocio de alimentos frescos es la característica más importante de Yonghui: más del 40% del área comercial de alimentos frescos de las tiendas Yonghui está disponible, con una amplia gama de frutas, verduras, aves, carne, huevos, pescado y otras variedades; en las ventas totales del grupo Entre ellos, las ventas de productos agrícolas frescos y secundarios representan más del 50% de las ventas totales.
La razón por la que el negocio de alimentos frescos de Yonghui es tan competitivo se debe, en primer lugar, a su profesionalismo en la exhibición de productos y la creación de atmósferas. En cuanto a la división de la carne, la mayoría de los supermercados dividen muy bien la carne y esperan a que los clientes la compren. Yonghui, por otro lado, corta los platos en el lugar, lo que permite a los clientes cortar las piezas que quieran, satisfaciendo verdaderamente las necesidades de las mesas de los clientes.
Datos ampliados
La seguridad alimentaria es la máxima prioridad en el trabajo diario de todas las empresas de producción y operación de alimentos, y es necesario implementar todos los detalles de seguridad. Como una de las primeras empresas piloto y líderes en la provincia de Fujian, Yonghui Supermarket promueve la gestión y el control de la seguridad alimentaria de cadena completa a través de la "reforma agrícola del supermercado" y modelos de construcción inteligentes.
Para mantenerse al día en términos de seguridad alimentaria, Yonghui Supermarket ha utilizado tecnología de la información para construir una plataforma de "red en la nube de seguridad alimentaria" para inspección y trazabilidad, creando trazabilidad desde la adquisición, la producción y el procesamiento. , transporte a la cadena de información de ventas.
Según datos relevantes, a finales de 2019, Yonghui Supermarket ha implementado un total de 187 puntos de prueba en bases de producción, mercados, terminales, centros logísticos y fábricas de alimentos frescos en todo el país, y * * * ha realizado pruebas de productos agrícolas para más de 1,05 millones de lotes, el contenido de las pruebas cubre residuos de pesticidas, residuos animales, clenbuterol y metales pesados.
Enciclopedia Baidu-Supermercado Yonghui