¿Dónde está el origen de la azufaifa Zegui?
Zeguizao se originó en la ciudad de Xinzheng, provincia de Henan, y posteriormente se extendió a todas partes del país. Las principales zonas productoras son el condado de Ruoqiang y la prefectura de Aksu en Xinjiang.
Xinjiang tiene muchas horas de sol y un clima seco. Las azufaifas tardan mucho en crecer y realizar la fotosíntesis. Contienen más azúcar después de la transpiración, por lo que tienen un sabor más dulce que las azufaifas comunes.
Comestible:
El zeguizhizao se puede comer fresco. La fruta de la azufaifa es dulce y rica en vitamina C y P. Se puede decir que la azufaifa es una fruta muy buena. Los dátiles rojos también contienen una gran cantidad de vitaminas, oligoelementos y azúcares. Los dátiles rojos a veces son estacionales y no se pueden comprar con frecuencia. Aunque el contenido de vitaminas de los dátiles secos se reduce, el contenido de hierro aumenta, lo que hace que sus nutrientes sean más fáciles de absorber.