Cómo hacer cupcakes de manzana mendigando
Preparar los ingredientes:
80g de harina de coco
Dos huevos
1 manzana
5g de levadura en polvo
Unos 150ml de leche de coco/leche/leche de avena.
Una cantidad adecuada de sustituto del azúcar (creo que el dulzor de la manzana en sí es suficiente, así que no lo añadiré. ¿Cuánto debo ajustar según mi propio gusto?)
Pasos específicos:
① Mezcle la harina de coco, los huevos, el polvo para hornear y el azúcar y revuelva uniformemente.
②Corta la manzana por la mitad y luego en rodajas finas.
③ Ahora esparce 1/3 de la pasta en el fondo del recipiente redondo, añade una capa de rodajas de manzana y luego extiende el resto de la pasta.
④Haz una manzana con forma de corazón y ponla en el microondas durante 5 minutos y estará bien~