Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre madera de agar y sándalo?

¿Cuál es la diferencia entre madera de agar y sándalo?

La madera de agar y el sándalo son de naturaleza muy diferente y no son la misma sustancia. En pocas palabras, la madera de agar es bálsamo y el sándalo es madera fragante.

Fragancia:

La madera blanca es la cicatriz autocurativa de la madera blanca, mezclada con aceite y madera. Dependiendo del grado de fragancia, habrá más aceite que madera. En cuanto al sándalo, después de que el árbol madure, secretará un fluido glandular fragante, por lo que todo el árbol tendrá una fragancia y es una verdadera madera fragante.

Aroma:

El aroma de la madera de agar es un aroma oscuro, que solo se puede oler lentamente cuando el entorno circundante cambia. El aroma es relativamente débil y no provocará una fuerte estimulación. sentido. La fragancia del sándalo pertenece a Xiangming, es rica y picante y obviamente huele bien. En términos de sentimiento, la fragancia de la madera de agar siempre penetra inconscientemente en el corazón y los pulmones, lo cual es bastante artístico, mientras que el sándalo es "apasionante", lo que hace que la gente se sumerja en la fragancia desbordante todo el tiempo.

Aromaterapia:

Entre las propiedades claras y oscuras de la madera de agar de la medicina tradicional china y el aroma de sándalo, la elegante madera de agar es duradera pero no grasosa, puede calmar la mente y estabilizar las emociones; es bueno para Hay una cierta irritación en el cuerpo. Aunque puede calmar los nervios, no se debe oler durante mucho tiempo, de lo contrario consumirá qi y sangre, por lo que la madera de agar es más adecuada para un uso prolongado.

Uso:

En el incienso, la madera de agar y el sándalo se pueden comprar por separado o combinados, pero en la operación real, el sándalo se usa más comúnmente con otros productos. El incienso de madera blanca es el material aromático de las almohadillas de incienso de alta gama. En el incienso japonés, un perfumista cualificado no sólo debe distinguir entre madera de agar de diferentes orígenes, sino también determinar de qué parte procede la madera de agar en función de las características de la fragancia. Dominarlos suele llevar varios años.

Características botánicas de la madera de agar

Árbol de 5-15 metros de altura, corteza gris oscura, casi lisa, con fibras duras; ramillas cilíndricas, crepé, puberulentas cuando es joven, luego cae gradualmente. se desprende y se vuelve sin pelo o casi sin pelo.

Las hojas son coriáceas, redondas, de ovaladas a oblongas, a veces casi obovadas, de 5-9 cm de largo, 2,8-6 cm de ancho, puntiagudas o afiladas, con una base ancha en forma de cuña y de color verde oscuro u oscuro. Verde arriba, verde púrpura, verde claro en la parte inferior, sin pelo en ambos lados, de 15 a 20 venas laterales en cada lado, más obvias en la parte inferior, y venas delgadas y delgadas.

El pecíolo mide unos 5-7 mm de largo y es peludo. Las flores son fragantes, de color amarillo verdoso, con múltiples flores que forman umbelas; el pedicelo mide 5-6 mm de largo, densamente cubierto de pubescencia de color amarillo grisáceo; el tubo del cáliz tiene forma de campana poco profunda, de 5-6 mm de largo, densamente pubescente; ambos lados, y tiene 5 lóbulos Los lóbulos son ovados, de 4-5 mm de largo, el ápice es romo o puntiagudo, y ambos lados son pubescentes;

Los pétalos son 10, escamosos, adheridos a la garganta. del tubo del cáliz, y tienen pelos densos, los estambres son 10, dispuestos en 1 verticilo, filamentos de aproximadamente 1 mm de largo, anteras oblongas, de aproximadamente 4 mm de largo, ovario ovoide, densamente cubierto de pelos grises, de 2 cámaras, 1 óvulo en; cada cámara, muy corta o sin estilo, estigma capitado.

El pedicelo de la cápsula es corto, ovalado, verde cuando es joven, de 2-3 cm de largo, 2 cm de diámetro, corto en la parte superior, ahusado en la base, densamente cubierto de pubescencia amarilla, de 2- lobuladas, de 2 cámaras, hay 1 semilla en cada cámara, marrón, ovalada, de aproximadamente 1 cm de largo y 5,5 mm de ancho, escasamente cubierta. Florece en primavera y verano y da frutos en verano y otoño.

Datos de referencia

Madera de agar (material medicinal)_Enciclopedia Baidu