Especialidades famosas del condado de Yongren

La nuez de Yongren, también conocida como nuez y fruto de la longevidad, pertenece a la familia Juglandaceae y es un árbol de hoja caduca. La planta del nogal es un tesoro, sus frutos secos son ricos en proteínas, lecitina, riboflavina, caroteno, linoleína, ácido linolénico, aminoácidos y fósforo. El condado *** cultiva 39.000 acres de nueces, incluidos 15.000 acres de frutas. La producción anual es de 1000 toneladas.

Cabra negra

Yongren tiene una larga historia en la cría de cabras negras. El 99% de las cabras son negras y muy grandes. Tiene las características de la pubertad temprana, carne fresca y tierna, poco olor, buen sabor, carne baja en grasas, más magra, alto contenido en proteínas y bajo contenido en colesterol. Es una carne buena para la salud.

Juque Inkstone

Juque Inkstone es una piedra de entintar hecha de piedra natural por Cun Bingxin (del condado de Yongren). Su patrón decorativo natural no solo está cuidadosamente tallado, sino que se ha convertido en una artesanía de alta gama con valor coleccionable.

Matsutake

Matsutake, antiguamente conocido como Matsutake, también conocido como Faisán, la palabra Matsutake proviene del japonés. Hay muchos pelos fibrosos en los sombreros de los hongos, que crecen principalmente en bosques mixtos de pinos y edificios. Tienen un aroma fuerte y peculiar.

Jizong

Durante la temporada de lluvias, la mayoría de los polluelos nacen en nidos de termitas en las montañas. Cuando se desentierran por primera vez, los sombreros son cónicos, de color marrón oscuro o amarillentos y las branquias son blancas. Es ligeramente amarillo cuando está maduro. Tiene flores únicas, varias o dos flores, y algunas están crudas en trozos. Cuando se comen cocidas, las rodajas de carne se parecen a la carne blanca de pollo y tienen aroma a pollo, de ahí el nombre Chicken Zong.