Hervir las castañas en agua durante unos minutos.

Unos 15 minutos. Hervir las castañas suele tardar unos 15 minutos y hervirlas en agua fría unos 20 minutos. Las castañas también se llaman castañas y se pueden cocinar en agua fría o caliente:

1. La ventaja de las castañas cocidas en olla de agua fría es que la carne queda más suave y cerosa, apta para personas mayores y niños. Pelarlo es mejor. La desventaja es que el sabor es demasiado polvoriento y no es fácil de comer.

2. La ventaja de hervir castañas en agua caliente es que tienen un sabor más dulce y delicioso, y el tiempo de cocción será más corto. Entonces, el método más utilizado es poner primero agua caliente en la olla.

Consejos para cocinar castañas:

(1) Aunque las castañas crudas se pueden comer, deben estar frescas. Si compras castañas viejas, es posible que tengas bichos y ya no puedas comerlas. También es fácil saber si es nuevo o viejo. Mira el color primero. Las castañas viejas son negras y sin brillo. En segundo lugar, huele a castañas viejas. Finalmente, intenta descifrar uno. Si está muy seco y pequeño también es un castaño viejo.

(2) Al cocinar castañas, primero puedes cortarlas uniformemente y luego agregar una cantidad adecuada de sal al agua para aumentar el electrolito del agua. Las castañas se cocinarán más rápido y más fácilmente.

(3) No cocines las castañas por mucho tiempo, ya sea en agua fría o caliente, de lo contrario el aroma de las castañas se perderá y el sabor será demasiado rosado y no dulce.