Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Necesitas camarones estofados? ¿Por qué?

¿Necesitas camarones estofados? ¿Por qué?

Primero prepare los materiales. Camarones, aceite, cebolla, jengibre, salsa de soja, vino de arroz, sal, esencia de pollo. Después de preparar los camarones, limpiarlos, cortar la pistola y las patas de los camarones, quitar la línea de los camarones, preparar un wok con aceite caliente, agregar la cebolla, el jengibre. , camarones Después de que esté fragante, agregue el vino de arroz, la salsa de soja, el azúcar, la sal y 2 cucharadas de agua. Después de fuego alto, vierta el jugo en la esencia de pollo y sáquelo. Primero prepare los materiales. Lavar los camarones, la cebolla, el jengibre, el ajo, el azúcar, la pasta de tomate, la salsa de soja, el vino de cocción y la sal, cortarlos en camarones y patas de camarón, cortarlos, quitarles las líneas de los camarones, lavarlos y controlar el agua, finalmente cortar los Cortar el jengibre y la cebolleta en gajos y preparar el aceite. Calentar la sartén y agregar los camarones.

Sofríe los camarones hasta que se pongan rojos, retira el aceite base, agrega el jengibre y el ajo, agrega la pasta de tomate, sofríe con aceite rojo, agrega los camarones, el vino de cocción, la salsa de soja ligera, revuelve; -freír uniformemente a fuego alto, luego agregar agua, llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 2 minutos, agregar la cebolla verde picada y la sal, sacar de la olla y servir en un plato. Primero prepare los materiales. Prepare los camarones, las cebolletas, la salsa de tomate, el azúcar, el vino de cocción, la sal, la salsa de ostras, el ajo, el aceite vegetal, el cilantro y los langostinos. Límpielos después de la preparación, prepare la sartén con aceite, agregue los langostinos y fríalos hasta que estén listos. los langostinos cambian de color, luego retírelos, agregue el aceite base, luego los camarones, el vino de cocción, la salsa de ostras, la sal, la cebolla verde picada y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos.

Primero prepara los materiales. Prepare los camarones, las cebolletas, el jengibre, el aceite, el vino de cocción, la sal, los mariscos, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, el almidón y los camarones. Retire las hebras de los camarones. Cebollas y rodajas de jengibre de manera uniforme. Luego prepárate para ponerlas. Calienta el aceite en una sartén. Sofreír hasta que cambie de color, luego sacar otra cacerola de aceite, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante, agregar la salsa de soja de mariscos, el vinagre, el azúcar y el almidón y sofreír, agregar los langostinos, agregar sal al gusto y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Retire los camarones de la sartén y colóquelos en un plato. Las gambas estofadas son un plato clásico. Aunque no requiere mucho condimento, los langostinos quedan particularmente deliciosos. Es difícil decirlo, yo también quiero comprar gambas. El Festival de Primavera llegará el próximo mes, por lo que hay que guardar las gambas en el frigorífico.