Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué tal los refrescos y el vino? ¿Cuáles son los pros y los contras?

¿Qué tal los refrescos y el vino? ¿Cuáles son los pros y los contras?

Beneficios:

El vino tinto contiene tres nutrientes que el cuerpo humano necesita para mantener las actividades vitales: vitaminas, azúcar y proteínas. La glucosa es un nutriente indispensable para que el ser humano mantenga la vida y fortalezca su organismo. También es la principal fuente de energía del cuerpo humano. El vino contiene 24 tipos de aminoácidos, que son nutrientes indispensables para el cuerpo humano. También hay muchos ácidos orgánicos en el vino, como el ácido de uva, el ácido cítrico, el ácido málico, etc., la mayoría de los cuales provienen del jugo de uva. Pueden mediar eficazmente en los centros nerviosos, relajar los músculos y promover la circulación sanguínea. Son nutrientes indispensables para los trabajadores mentales y manuales. El vino tinto seco también contiene vitaminas como Ve, Vb y VB2, además de minerales como calcio, magnesio, hierro, potasio y sodio. La combinación de minerales y oligoelementos que contiene supera con creces la del agua mineral de mejor calidad.

El vino tinto contiene una gran cantidad de ácidos polibásicos, por lo que tiene un excelente efecto en la prevención de enfermedades cardiovasculares, ayudando a prevenir la arteriosclerosis, la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades, y también puede reducir el riesgo de osteoporosis. belleza" y otras funciones importantes.

Desventajas:

De hecho, beber vino tinto no tiene beneficios especiales. Aunque ayuda a dilatar los vasos sanguíneos, se debe realizar con moderación. Si es grande, es muy malo para el corazón y puede provocar miocarditis alcohólica. De hecho, el alcohol definitivamente no es bueno para el cerebro, el hígado y el páncreas. Entonces, usar vino para proteger el corazón es una mala idea, pero reduce la incidencia de enfermedades cardíacas porque los antioxidantes del vino tinto previenen la oxidación del colesterol y la arteriosclerosis. Cuando las plaquetas del cuerpo encuentran estos bultos duros, piensan que son áreas lesionadas y provocan una reacción de coagulación. Este proceso puede crear grandes obstrucciones en los vasos sanguíneos, lo que puede provocar un derrame cerebral o un infarto de miocardio. Por eso, para una buena salud, lo mejor es que el cuerpo haga más ejercicio, no coma en exceso y tenga una dieta equilibrada de verduras y frutas.

No comer con vino tinto:

El café, las algas, el té, el hongo negro y el vino tinto reducirán la absorción corporal de hierro;

Hígado de cerdo + el vino tinto no favorece la absorción de hierro por parte del cuerpo.

El vino tinto no es bueno para beber, por lo que es más adecuado beber menos de 100ml al día.