Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer bolas de pescado frito, como hacer deliciosas bolas de pescado frito, cocina casera de bolas de pescado frito

Cómo hacer bolas de pescado frito, como hacer deliciosas bolas de pescado frito, cocina casera de bolas de pescado frito

Comida

Condimentos

Polea de anclaje

400g

Condimentos

Aceite

Un cantidad adecuada de sal

Sal

Una cantidad adecuada de sal

huevos (de gallina)

1

Energía

Una cantidad adecuada

Cebollas verdes

Una cantidad adecuada

Pimienta de Jamaica en polvo

Una cantidad adecuada

Azúcar refinada

Una cantidad adecuada

Harina de pollo

Una cantidad adecuada

Harina de boniato

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Seleccionar pescado fresco con espinas grandes, cortarlo en trozos y lavar.

2. Utilice un cuchillo para raspar la carne y quitarle las espinas al cortarla en trozos pequeños.

El tercer paso es ponerlo en un vaso de cocina y triturarlo.

4. Poner todos los trozos de pescado revueltos en la olla.

5. Cortar el jengibre en trozos

6. Añadir al surimi jengibre, un poco de cebolla verde, azúcar, pimienta de Jamaica, sal y pollo en polvo y mezclar bien.

7. Preparar un huevo, añadir la yema y la mitad de la clara a las bolitas de pescado y mezclar bien.

8. Haz un círculo con el pescado, tíralo de 10 a 20 veces con ambas manos y envuelve la yema por fuera.

9. Freír en una sartén

10. Bolitas de pescado fritas, jaja, yo las frí cuando mi hija las comió, pero es mejor hacer más.

Consejos

1. Al mezclar ingredientes, revuelva en una dirección para obtener mayor fuerza.

2. El color de la yema del huevo frito es más bonito.

No tires las espinas del pescado quitadas, puedes freírlas para hacer sopa.