Cómo hacer bolas de pescado frito, como hacer deliciosas bolas de pescado frito, cocina casera de bolas de pescado frito
Condimentos
Polea de anclaje
400g
Condimentos
Aceite
Un cantidad adecuada de sal
Sal
Una cantidad adecuada de sal
huevos (de gallina)
1
Energía
Una cantidad adecuada
Cebollas verdes
Una cantidad adecuada
Pimienta de Jamaica en polvo
Una cantidad adecuada
Azúcar refinada
Una cantidad adecuada
Harina de pollo
Una cantidad adecuada
Harina de boniato
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Seleccionar pescado fresco con espinas grandes, cortarlo en trozos y lavar.
2. Utilice un cuchillo para raspar la carne y quitarle las espinas al cortarla en trozos pequeños.
El tercer paso es ponerlo en un vaso de cocina y triturarlo.
4. Poner todos los trozos de pescado revueltos en la olla.
5. Cortar el jengibre en trozos
6. Añadir al surimi jengibre, un poco de cebolla verde, azúcar, pimienta de Jamaica, sal y pollo en polvo y mezclar bien.
7. Preparar un huevo, añadir la yema y la mitad de la clara a las bolitas de pescado y mezclar bien.
8. Haz un círculo con el pescado, tíralo de 10 a 20 veces con ambas manos y envuelve la yema por fuera.
9. Freír en una sartén
10. Bolitas de pescado fritas, jaja, yo las frí cuando mi hija las comió, pero es mejor hacer más.
Consejos
1. Al mezclar ingredientes, revuelva en una dirección para obtener mayor fuerza.
2. El color de la yema del huevo frito es más bonito.
No tires las espinas del pescado quitadas, puedes freírlas para hacer sopa.