Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Quién no es apto para comer erizo de mar? ¿Cuáles son los tabúes dietéticos del erizo de mar?

¿Quién no es apto para comer erizo de mar? ¿Cuáles son los tabúes dietéticos del erizo de mar?

1. Las mujeres embarazadas y los niños no deben comerlo porque el erizo de mar es un alimento que tiene más probabilidades de ser alérgico. Las mujeres embarazadas y los niños son personas que tienen más probabilidades de ser alérgicos al mar. El erizo como alérgeno y produce una respuesta inmune tiene un gran impacto en el feto de las mujeres embarazadas, y también causará ciertos daños a la salud de los niños y al crecimiento y desarrollo futuro.

2. Si es propenso a las alergias, se recomienda no comer erizos de mar, porque los erizos de mar son mariscos y es relativamente fácil ser alérgico a ellos una vez ingeridos, si hay enrojecimiento, hinchazón y picazón. , es probable que sea Si se produce una reacción alérgica, y si es grave, puede experimentar mareos, vómitos, dolor abdominal y diarrea, debe buscar atención médica de inmediato.