¿Cuáles son los vinos famosos de Henan?
Los vinos famosos de Henan incluyen: Luyi Songhe, Dukang, Songhe, Baofengjiu, Yangshao, etc.
1. Songhe, Luyi
Songhe tiene una larga historia en la elaboración de vino. Comenzó en el período de primavera y otoño y floreció en las dinastías Tang y Song. con más de 3.600 años de historia. El excelente vino elaborado fue encargado por Zhao Guangyi, el emperador Taizong de la dinastía Song. Como "vino tributo de palacio", hay dichos famosos como "Vinos famosos del cielo, manantiales famosos de la tierra". y "Los buenos vinos de Zaoji son bien merecidos". También se le conoce como uno de los "Diez mejores vinos tributo al palacio" en la antigua China.
2. Dukang
El vino Dukang es un vino famoso en la historia de China. Lleva el nombre de la leyenda de la "elaboración del vino Dukang". "vino de hadas" desde la antigüedad. Los poetas y literatos de las dinastías pasadas han formado un vínculo indisoluble con él. A menudo cantan poemas sobre el vino, utilizan el vino para hacer poemas, los poemas realzan la sensación del vino y el vino ayuda a que florezca la poesía.
3. Río Song
Licor de sabor largo, ciudad de Zaoji, condado de Luyi, provincia de Henan, utiliza agua mineral subterránea del antiguo río Song y utiliza sorgo y trigo de alta calidad como Materias primas Después de miles de años de desarrollo, la combinación perfecta de la tecnología de elaboración tradicional de Yu Yan Yu Jing y la tecnología moderna tiene las características de un rico aroma a bodega, dulzura y sabor refrescante, y un regusto prolongado.
4. Licor Baofeng
El único licor chino famoso entre los licores de sabor ligero de Henan. Se hereda del antiguo método "Yidi Liquor Making" de más de 4.000 años de antigüedad. ha creado un "licor puro y fragante". Tiene las características de "gusto dulce y suave, dulce y refrescante y largo" y es un representante típico del licor de sabor ligero.
5. Yangshao
Tipo de sabor largo, especialidad del condado de Mianchi, provincia de Henan, y producto con indicación geográfica nacional de China. Se prepara cuidadosamente con agua dulce de Liquan, cultivando artificialmente antiguos estanques de lodo de hornos, utilizando materias primas y sorgo de alta calidad, y absorbiendo la experiencia de vinos famosos.