Cómo hacer verduras estofadas Jingyang

Rebanadas de panceta de cerdo (cantidad adecuada)

Corazones de bok choy (mitad)

Kelp (cantidad adecuada)

Tofu (mitad Jin)

Condimentos

Fideos (un puñado pequeño)

Champiñones (siete u ocho)

Coliflor (cantidad adecuada) p>

Utensilios de cocina

Freidora

Categorías

Platos calientes, recetas de invierno, recetas de otoño, sofrito ligeramente picante durante 20 minutos, nivel fácil

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Remojar los champiñones, las algas y los fideos en agua durante 15 minutos. Agregue salsa de soja, vino de cocción, jengibre rallado y sal a las rodajas de panceta de cerdo y deje marinar durante unos 20 minutos. Lava todos los ingredientes y córtalos en las formas que más te gusten. Presta atención a separar las hojas de col y las guarniciones.

Lavar el tofu y sofreírlo en aceite, para que no se deshaga fácilmente al guisarlo.

Cortar el tofu frito en trozos pequeños

Calentar la sartén y enfriar el aceite. Agrega el jengibre y el ajo y sofríe.

Añade la pasta de judías y sofríe hasta que esté fragante. Tenga en cuenta que se puede bajar el fuego adecuadamente para que la pasta de frijoles se pueda freír más fácilmente. Entonces el sabor se verá comprometido y las ventas no serán buenas.

Añadir las rodajas de panceta de cerdo y sofreír hasta que las rodajas cambien de color.

Se le añaden algas, coliflor y otras cosas que aguanten la cocción, y se le añaden hojas de laurel, canela, anís, pimienta de Sichuan y salsa de soja. Agregue un recipiente con agua hirviendo, sujeto a alimentos frescos.

Cocina por unos 10 minutos, agrega los cubitos de repollo, los champiñones y los fideos, sazona con la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo.

Añade las hojas de col y el tofu y cocina a fuego lento. Simplemente ponga un poco de glutamato monosódico antes de cocinar.

Saca la olla, ponla en un plato y sirve un bol de arroz aromático. vamos.