Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer una frutera de colección y cómo comerla bien

Cómo hacer una frutera de colección y cómo comerla bien

Ingredientes

Condimentos

Manzana verde

1

Gina

1

Manzana Fuji

1

Condimentos

Mango

1

Fresa

Dos

Pasos

1. Cortar el mango por la mitad. Cortar con un cuchillo sin cortar la piel.

2. Ábrelo suavemente con la mano.

3. Se corta la manzana en 4 partes, cada parte está a 90 grados.

4. Coge una porción y córtala verticalmente en la loncha. No cortes del todo.

5. Corta ambos lados del mismo ancho.

6. Cuando la madre empuja suavemente hacia arriba con los dedos, se puede separar cada pétalo.

7. Coloca las frutas cortadas en un plato y decora con fresas.