Cómo hacer sopa de pescado basa picante y agria

Pangasius, tomates, champiñones enoki, pepinos, cebollas y ajo

Pasos específicos:

1. Marinar el pangasius con el vino de cocción con antelación. el olor a pescado (el pescado marinado se puede cubrir con una capa de almidón, porque es una versión reducida en grasa y quedará más delicioso, así que lo omití).

2. Sofreír los ajos picados en un poco de aceite, después añadir los dados de tomate y sofreír.

3. Una vez fritos los tomates, añadimos un poco de agua y un poco de pasta de tomate.

4. Añade los champiñones enoki y cocina el fondo.

5. Agregue agua, una cucharada de pangasius, una cucharada de salsa de ostras y 2-3 cucharadas de fideos con chile (todavía uso los fideos con chile de Liupo, cada vez que mezclo fideos de trigo sarraceno con verduras hervidas). ) ¡Me encanta! ¡Súper recomendado! )

6. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

7. Por último añade un poco de fruta y rodajas de pepino para complementar las vitaminas.