¿Qué significan los fideos instantáneos?

Los fideos instantáneos también se llaman fideos instantáneos, fideos instantáneos, fideos en taza, fideos instantáneos, fideos instantáneos y fideos instantáneos. Generalmente se les llama fideos de tazón en el sur y fideos pequeños en Hong Kong. Es un tipo de pasta que se puede remojar en agua caliente por un corto tiempo.

Mucho antes de la invención de los fideos instantáneos, en la antigüedad, la gente de Oriente y Occidente freía fideos y los comía con sopa. En China, los fideos similares se llaman "espaguetis" o "fideos fuyi" (que también se llaman "espaguetis" en la provincia de Taiwán). Según la leyenda, Yi Bingshou celebró el cumpleaños de su madre en casa durante la dinastía Qing. Debido a la gran cantidad de invitados, el chef estaba ansioso y por error puso los fideos de huevo cocidos en la cacerola de aceite hirviendo, por lo que tuvo que recogerlos y servirlos con sopa. Debido a que los invitados se llenaron de elogios después de comer, este plato se ha transmitido de generación en generación. Los primeros fideos instantáneos todavía se envasaban en fideos Yimian y Fuyi.