¿Qué es la salchicha de mar?

El gusano marino (Sea Worm), un alga marina incluida en la lista china, solo se produce en la bahía de Bohai en China. Es suave y se retuerce, no tiene rebabas en el cuerpo y es de color amarillo claro. El intestino de mar no sólo parece un pepino de mar desnudo, sino que su valor nutricional no es menor que el de un pepino de mar. Pero a lo largo de los años, la gente lo ha utilizado como "cebo para peces". Sólo se necesitan décadas para utilizarlo para preparar platos. Puede ser consumido por la población en general. Tiene las funciones de calentar el hígado y los riñones, esencia afrodisíaca y fijadora. Es especialmente indicado para el consumo de hombres. Una cosa que vale la pena señalar es que en un ambiente oscuro, los intestinos marinos vivos brillarán de color verde cuando se aprietan suavemente.

La salchicha de mar es muy estacional y sólo se puede pescar en primavera cuando el viento y el oleaje son fuertes. La cueva del intestino marino tiene forma de U, con una entrada en forma de chimenea. En Shandong, la salchicha de mar se distribuye principalmente en marismas o grietas de rocas a lo largo de las costas de Yantai, Qingdao y otros lugares. La región de Jiaodong de la provincia de Shandong es el mayor productor de salchichas de mar de mi país. También hay informes de que se han encontrado intestinos de mar en las aguas de Xiamen, Fujian.