Cómo saltear frijoles con salsa de soja

Ahora es el momento de volver a comer soja. Cada vez que voy al supermercado, los frijoles con salsa de soja siempre están agotados y el precio es demasiado alto. ¡La soja es algo que tiene la soja como ingrediente principal! ¿Puedes hacerlo tú mismo? Al estar en Henan, tengo que mencionar cómo preparar lo siguiente:

Comida

500 gramos de soja

100-200 gramos de harina

150-200 gramos de sal

Una cantidad adecuada de jengibre

Anís estrellado

Granos de pimienta de Sichuan

Una cantidad adecuada de hojas de pimiento

Pulpa de Sandía 500-1000

Método/Pasos

1

Remojar la soja durante la noche y cocinarla al día siguiente para hacer masa.

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2

Sofríe la harina, deja enfriar y reserva.

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Tres

Las semillas de soja se envuelven uniformemente en harina frita, se extienden y se cubren con una colcha. El micelio de color amarillo verdoso crecerá en unos 3-4 días y se secará al sol.

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Cuatro

El sabor auténtico es indispensable para los pimientos verdes, ¡que son pimientos verdes en lugar de granos de pimienta!

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五

Puedes añadir un poco de ají seco según tu propio gusto.

Después de que la soja esté seca, agregue la pulpa de sandía, la sal, el jengibre, la pimienta, el pimiento verde, las hojas de pimiento, el anís estrellado y mezcle bien.

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Cosas a tener en cuenta

Los condimentos se pueden preparar según tu propio gusto.

Presta atención a la hora