¿Qué condimento es mejor para el pescado hervido?

1. El pescado hervido puede utilizar: pasta de judías pixian, pimienta, anís, canela, hinojo, cebolla, jengibre, ajo, vino blanco, huevos, pimienta, almidón, pimiento rojo, sal y otros condimentos.

Segundo, practica

1. Lavar la carpa herbívora, quitarle la carne a lo largo de los huesos y cortarla en láminas. Use vino blanco, clara de huevo, sal, pimienta y almidón para mezclar bien y reservar.

Calentar un wok, añadir aceite de sésamo, sofreír el tofu y la colza y ponerlos en un bol.

2. Sofreír lentamente la pasta de frijoles Pixian con aceite frío en una sartén fría, agregar los granos de pimienta, la canela, el hinojo y los granos de pimienta de Sichuan y sofreír hasta que estén fragantes, agregar las espinas y las cabezas de pescado. Sofreír hasta que cambie de color.

3. Añade agua y deja hervir, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

4. Añade los filetes de pescado marinados. Después de que los filetes de pescado se pongan blancos, agregue aceite de sésamo y sal al gusto. Vierta el pescado y la sopa de la vaporera en un tazón grande que contenga tofu y colza.

5.Por último, calentar unos 100g de aceite en la olla hasta que humee, y verterlo sobre los filetes de pescado mientras esté caliente.