¿Qué ingredientes se pueden utilizar para teñir de azul las bolas de arroz glutinoso?

Las batatas moradas se pueden teñir de azul. Si las cortas en trozos y las hierves en agua, el agua las teñirá de azul. La mayoría de las frutas y verduras de color morado son sensibles a los ácidos y los álcalis y se vuelven rojas cuando son ácidas y azules o verdes cuando son alcalinas. Pica la col morada y hiérvela a fuego lento para obtener una sopa azul violeta. Después de enfriar, agregue bicarbonato de sodio para resaltar el color azul, pero tenga cuidado de no calentarlo ya que cambiará de color.

O puedes utilizar flores de mariposa, también llamadas mariposas azules, flores de mariposa inglesa o mariposas. Rica en vitaminas A, C y E, puede mejorar la inmunidad, ayudar y promover la elasticidad de la piel y la producción de colágeno. La gente de los países del sudeste asiático suele utilizarlo para preparar té o teñir alimentos.

Las flores del guisante mariposa contienen antocianinas naturales. Después del secado, sumérjalo en agua, el agua será azul. Agrega jugo de limón y se pondrá morado. Se puede utilizar como colorante alimentario o en cócteles. Es todo natural y teñido del azul perfecto.

Datos ampliados:

Como planta antioxidante natural, la flor del guisante no solo ayuda a mejorar la inmunidad, sino que también reduce los lípidos en sangre y la presión arterial hasta cierto punto. La flor de guisante tiene los efectos de fortalecer el cerebro, prevenir el dolor de estómago y resistir el estrés. Es una bebida saludable natural que alivia el estado de ánimo. Aunque es bueno para el organismo, no es apto para que todo el mundo lo beba.

Las mujeres embarazadas y las mujeres que menstrúan no deben beber flores de guisante de mariposa. Las flores de guisante de mariposa contienen 10 veces más antocianinas que las plantas comunes. Las antocianinas tienen un fuerte efecto inhibidor sobre la agregación plaquetaria. Si una mujer embarazada lo bebe, es probable que le produzca sangrado.