¿Están calientes las patas de pollo con pimientos encurtidos?

Contenido nutricional de pimientos encurtidos y patas de pollo (por 100g):

Calorías (calorías) 193,13, carbohidratos (g) 13,16, grasas (g) 11,78, proteínas (g) 16,89, fibra (.

Cómo preparar patas de pollo con pimientos encurtidos:

Herramientas para el decapado: recipiente de vidrio u otro recipiente grande.

Materiales: medio kilo de patas de pollo de buena calidad, medio limón. , media cebolla verde, tres tallos de apio, dos botellas de pimiento silvestre (pimiento mijo), pimiento fresco, canela, anís estrellado, pimiento, ajo, jengibre, otras verduras (zanahorias, lechuga y otras verduras crujientes)

1. Cortar el limón, cortar la cebolla y romper la ramita de apio con un cuchillo.

2 Triturar el jengibre y el ajo, lavar y secar los granos de pimienta, la canela y el anís estrellado. corte los granos de pimienta en secciones y póngalos en un recipiente;

3. Lave las patas de pollo y córtelas con agua limpia (los sabores varían de un lugar a otro. El método de cocción de Mianzhu es cocinar las patas de pollo hasta que están blandas y deshuesadas. No cocines las patas de pollo por mucho tiempo, ya que se ablandarán y se pudrirán). Después de cocinarlas, sácalas y úsalas. Lavar con agua limpia, cortar en dos o tres trozos y secar;

4. Poner las patas de pollo secas en un frasco y cubrir con limón, cebolla y apio.

Verter agua hirviendo en un recipiente grande, enfriar y agregar. ajo, pimiento encurtido, rodajas de jengibre y pimiento

6. Tomar el agua de pepinillo Laotan (el mismo peso que agua hirviendo) y verterla en el agua >

7. el limón, la cebolla y el apio en un bol de cristal grande y déjelos en remojo durante más de 30 minutos