La diferencia entre solomillo y filete a la pimienta negra

1. La diferencia de sabor: El solomillo quedará más delicado que la pimienta negra, con una textura más suave y un sabor muy delicioso. El filete a la pimienta negra es carne molida con aroma a pimienta negra. La carne es dura y de textura ligeramente más áspera que el solomillo, pero tiene un profundo aroma a pimienta negra.

2. Diferencia de color: La chapa de la piel del solomillo es semioscura y semimarrón, mientras que la carne es marrón. La carne del filete a la pimienta negra es muy suave y la pimienta negra que contiene le dará un ligero aroma único.