¿La base de mantequilla Haidilao es picante?
El estofado de mantequilla es un tipo de sopa de estofado. Las principales materias primas son la mantequilla, el cao ling y el hinojo. Recuerda que la mantequilla hay que cocinarla hasta que no quede espuma en la superficie. Todo el proceso de ebullición dura entre 2 y 3 horas. Hervir lentamente y revolver constantemente.
Haidilao es una tienda especializada en cocina de Sichuan. Su base de olla caliente está sellada al vacío y esterilizada a alta temperatura, por lo que puede almacenarse durante mucho tiempo. Los ingredientes básicos de la olla caliente de Haidilao incluyen tomates, sopa clara, pimientos verdes, curry rojo, mantequilla suave, mantequilla suave y tres champiñones frescos y fragantes. Las bases de ollas calientes en los restaurantes de ollas calientes incluyen la base de sopa de huesos, la base de sopa de pescado y la base de sopa de pollo.