Cómo hacer sopa de fideos con tofu y cómo hacerla deliciosa

8-10 trozos de cerebro de tofu (cerebro de tofu) y 1 manojo pequeño de fideos.

Condimentos

Una cantidad adecuada de jengibre rallado y cebollino

Unas gotas de aceite de sésamo y 1/2 cucharadita de pimienta blanca.

2 cucharadas de sal y 1 cucharada de vino de arroz.

1 cucharada de jugo concentrado de pollo Jiahao

Pasos de la sopa de tofu y fideos

Ilustración de cómo hacer sopa de tofu y fideos 11. Prepare los ingredientes necesarios, corte el jengibre y los puerros en trozos pequeños y remoje los fideos hasta que estén tiernos.

Instrucciones para hacer sopa de tofu y fideos 22. Agrega agua a la olla y deja que hierva, luego agrega la pasta de frijoles y el jengibre rallado y cocina por 5 minutos.

Instrucciones para hacer sopa de tofu y fideos 33. Vierta el concentrado de jugo de pollo.

Instrucciones para hacer sopa de tofu y fideos 44. Vierta el vino de arroz y la sal. Me gusta agregar un poco de vino de arroz a la sopa para realzar el sabor.

Ilustración de cómo hacer sopa de tofu y fideos 55. Vierta los fideos tiernos y cocine la sopa por un minuto más y apague el fuego. No los cocines por mucho tiempo, de lo contrario los fideos no se cocinarán correctamente y perderán su sabor.

Ilustración de cómo hacer sopa de tofu y fideos 66. Después de apagar el fuego, agregue una cantidad adecuada de pimienta blanca y aceite de sésamo a la sopa y espolvoree con una cantidad adecuada de cebollino después de servir.