Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuántos días se pueden conservar las baguettes en el frigorífico?

¿Cuántos días se pueden conservar las baguettes en el frigorífico?

1. Las baguettes se pueden conservar en el frigorífico durante una o dos semanas.

2 En la mente de muchas personas, la vida útil del pan no es muy larga, pero sí lo que sea. Las baguettes se almacenan correctamente. Se pueden conservar en casa durante una o dos semanas sin que se echen a perder. Sólo nos falta cortar la baguette recién horneada en rodajas, envolverla completamente con film transparente y meterla en el frigorífico para que se congele.

3. La baguette congelada no se puede comer directamente después de sacarla. La forma correcta es encender el horno en casa, precalentarlo a 180 grados y luego meter la baguette congelada en él. en el horno para calentar durante uno o dos minutos. Esto descongelará la baguette y le dará una capa exterior crujiente para una mejor textura.