Cómo hacer frijoles crujientes fritos deliciosos y sencillos, con imágenes y texto.

Soja: 300

Condimentos

Aceite: cantidad adecuada

Pasos específicos

Primer paso

1. Preparar la soja

Paso 2

2. Preparar una olla grande, lavar la soja y dejarla en remojo durante cuatro horas.

Paso 3

3. Escurrir la soja remojada.

Paso 4

Lo mejor es verter la soja directamente en la olla y sofreírlas para que se sequen.

Paso 5

5. Vierte el aceite en la olla y vierte la cantidad de soja. Cuando el aceite esté 50% caliente, deja las semillas de soja y fríelas (no te preocupes por que el aceite salpique después de freír las semillas)

Paso 6

6. Calentar a fuego lento hasta que las semillas de soja se sequen y se doren, revuélvelas con una cuchara mientras se fríen para que las judías se calienten uniformemente.

Paso 7

7. Freír hasta que las semillas de soja estén doradas y todas floten (también puedes saborearlas crujientes)

Paso 8

8. Después de escurrir el aceite con un colador, poner los frijoles en un plato y espolvorear con la cantidad adecuada de sal y azúcar (el azúcar es menos que la sal, puedes omitirla si no te gusta).

Paso 9

9. Revuelve uniformemente y quedará más crujiente después de enfriar. Si no puedes terminar de comer, ciérralo.