¿Cómo comer manzano silvestre? ¿Por qué es amargo y astringente?

La fruta fresca no es muy sabrosa, no es dulce en la boca y es ligeramente ácida. Debe almacenarse durante un tiempo antes de que tenga buen sabor. Si no hay equipo de refrigeración, coloque la fruta en una canasta, rodeada de heno, en un lugar fresco y ventilado. Durante las fuertes nevadas y el solsticio de invierno, cuando sopla el viento del noroeste, se revela plenamente el sabor especial de los frutos del manzano silvestre, que es dulce, ligeramente ácido, ligeramente crujiente y lleno de sabor afrutado. La acidez en este momento definitivamente no es comparable a la de los albaricoques y las ciruelas. No importa el frío que haga, se congelará mucho, por lo que la fruta se deja en el jardín. Después de una noche de viento frío, la fruta se congelará formando grumos de hielo duro. Por ejemplo, los caquis congelados deben retirarse en agua fría hasta que quede expuesta una fina capa de hielo en la fruta antes de poder comerlos. Pero si comes manzanos silvestres congelados, no podrás morderlos y se desperdiciará el jugo. Tienes que meterte la fruta entera en la boca y luego arrastrar el mango de la fruta. La fruta se extrae como una pequeña cuenta roja y la pulpa que queda en la boca es fresca, agridulce y naturalmente deliciosa.

Si tienes paciencia. Personalmente recomiendo comprar productos procesados~ ~El sabor puede ser un poco peor y no tomará tanto tiempo~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~